名古屋 那古野 三河地鶏やコーチンをカウンターで楽しめる焼き鳥!

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焼き鳥を最大限に楽しむなら、

やっぱりカウンターをオススメします!

名古屋の美食エリア「那古野」の焼き鳥屋では

全席がカウンター。

備長炭で火入れするライブ感と共に

三河地鶏や名古屋コーチンの串を堪能できます♪




「鳥つる」

地下鉄国際センター駅は町家が立ち並ぶ

名古屋の人気スポット「那古野」の最寄り駅。

グルメ激戦区でもあり「淡 如雲」さん、「オルモ」さんと言った

町家の造りを活かした人気店が多いです!




今回は名古屋の人気スポット「那古野」に店舗を構える

焼き鳥屋「鳥つる」さんをご紹介致します。

お会計はお通し・アルコール3〜4杯・串15本で

¥7000程度です。

地下鉄桜通線 国際センター駅2番出口

目の前の江川線を北へと少し歩くと

「鳥つる」さんが見えてきます。

場所は那古野エリアでも大通り沿いで、

人気スポット”四間道”からもスグの立地。

日中にカフェ巡りをして焼き鳥ディナーなんて

いかがでしょうか?

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カウンターこそが焼き鳥の醍醐味

座席は全12席あるカウンターのみ。

大将は「カウンターだからこそ味わえる焼き立ての1本」

に強くこだわり、備長炭で香ばしく火入れする串が味わえます。

焼き鳥と言えば定番のビールで乾杯!

飲み口を大切に、うすはりのビアグラスも嬉しい♪

日本酒やワインも豊富なラインナップで

日本酒も香りを楽しめる様にワイングラスで提供されています。

特別な排煙ダクトをご用意している為

煙を気にせず楽しめるから、女性にも嬉しいですね!

三河地鶏や名古屋コーチンを使用する焼き鳥

使用するのは三河地鶏や

新鮮な朝締めの名古屋コーチンのみ!

火が均一に入るように、串打ちから焼き上がりを計算して

ふんわりと香ばしく仕上がる様に心がけているそうです。

●こころ ¥180

●背肝 ¥230

珍しい希少部位で鶏の腎臓にあたるそうです!

クセは全くなく、内臓系特有の旨味と珍しい食感が

とっても美味♪

●砂肝 ¥160

地元愛知の農家から直接仕入れる新鮮な野菜

●アスパラ串 ¥230

●ペコロス串 ¥210



「鳥つる」さんでは、

その日の新鮮で美味しい素材を楽しめる様に

”本日のおすすめ”がご用意されています。

近くの柳橋中央市場や地元愛知の農家から

直接仕入れる新鮮な野菜串も人気です!

●コーチン串 ¥420

●ちょうちん ¥320

人気の串を2品、

特に”ちょうちん”は「鳥つる」さんの看板メニューです!

厳選した上質な醤油、みりんや砂糖など

日々継ぎ足しながら作られる自慢のタレです。

タレは比較的あっさりと、卵黄の旨味や食感を楽しみましょう♪

●やげん軟骨 ¥180

●手羽先 ¥210

●皮 ¥180

●ネギマ ¥300

●つくね ¥280

表面を香ばしく、中心部は食感を活かし

限りなくレアに近いものです!

好みの火入れ具合です♪

「とっても満足!」

およそ2時間を楽しく過ごす事ができました!

名駅からも徒歩圏内で、ビジネスマンや飲食店関係者さんなど

信頼感のある、安定した焼き鳥が頂ける人気店です。

「鳥つる」

「鳥つる」さんへのアクセス

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1人当りの予算と店舗情報

予算:¥6000〜¥8000程度

住所:愛知県名古屋市中村区那古野1−46ー15

交通手段:地下鉄国際センター駅 徒歩2分

web:http://www.yakitori-toritsuru.com/

TEL:090ー3710ー9200

営業時間:17:30〜24:00(L.O23:00)

定休日:日曜日、祝日の月曜日




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