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金沢の人気スポット”近江町市場”から徒歩１分。 スペイン バルセロナで研鑽を積まれたシェフ達が 地元 石川県の文化を「モダンスパニッシュ」 というカタチで世界へ発信されています。 そのお料理がとっても感動的です♪

名古屋 大須に店舗を構え、 最高鮮度の和牛や希少部位が味わえる 人気の焼肉店をご紹介します。 幻の黒毛和牛タンや見た目も鮮やかな シメご飯は必食です！

金沢の人気スポット”ひがし茶屋街” 一軒の町家では、厳選された蕎麦粉を石臼で手挽き。 香り高い自慢のお蕎麦を蕎麦懐石という形で 提供されています。 そのコースがとっても感動的です♪

名古屋で大人気の焼鳥専門店へ お伺いしました！ 名古屋コーチンや三河赤鶏を 紀州備長炭で絶妙な火入れ♪ 炭火の魅力に惹かれていきます。

名古屋の玄関口「名駅」エリアで デートや記念日にピッタリなイタリアンを ご紹介致します。 ラグジュアリーな空間で魚介にこだわる お料理に大満足です♪

２０２０年１２月、メディアでも話題の”餃子専門店が 名古屋 泉に満を持してオープン！！ 京都 祇園発祥のジューシーな王道の餃子が食べられるので、 早速お伺いして来ました♪

名古屋の中心地「栄」にオープンした、 古民家居酒屋が素敵です♪ 少しアレンジをきかせた創作的なおつまみを クラフトビールやナチュールワインで楽しめる！ エントランスからスタイリッシュで リピートしたくなりました！

郊外グルメの魅力は、カジュアルな価格設定にあります。 天ぷらをコースで頂くならば、¥１００００オーバーは 当たり前。ですが今回ご紹介する天ぷら専門店は ¥５０００前後でコースが楽しめる♪ 少し足を伸ばして郊外へと出向いてみては？

本格的な高級寿司店では、 SNSでの人気獲得が必須となっています！ 多くの美食家達が広告塔の役割を果たしているんです。 その名も”寿司仙人”が手がけた事でSNSで話題を集め、 予約困難店となった「寿司 赤酢」さん。 名古屋にいよいよ上陸したのでお伺いしました♪

魚が年々高くなっているので、 お鮨の相場は本格カウンターなら¥２００００オーバーは 当たり前の時代です。 そんな中、おまかせコースがなんと¥５０００で楽しめる 本格カウンターのお鮨が話題に！ その内容が素晴らしいのでご紹介致します♪