名古屋 栄で安くて美味しい焼き鳥をお探しなら「千亀」さんがおすすめ！ミシュランガイドにも掲載される人気店で、名古屋コーチンのもも塩焼きが特に絶品の美味しさです。
場所は？
「千亀」さんが店舗を構える場所は、地下鉄栄駅から徒歩約7分。すぐ近くには人気の焼き鳥「地葉 栄」もあるエリアです。
駐車場は？
店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。
栄で安くて美味しいおすすめの焼き鳥
地下鉄 栄駅から徒歩約7分の場所、雑居ビルの2Fにある焼鳥専門店「千亀」さんへお邪魔しました！
建物の向かって右手に階段があるので、２Fへ上がると「千亀」と小さく表札が出ています。
店内は店主が目の行き届く程の良い広さ。お伺いした日は火入れが目の前で楽しめる特等席に座れました。
使用される鶏肉は”名古屋コーチン”や”三河赤鶏”で、紀州備長炭による絶妙な火入れで楽しむ事ができます。「千亀」さんでは1本から串をオーダーできるので、サクッと焼鳥を楽しめる。おひとり様にもピッタリです。メインの鶏の串は1本¥180〜 野菜串は1本¥170〜
予算もカジュアルなのでお酒を飲んでも¥5000以内で充分楽しめそう！それでは乾杯といきますか。焼鳥にはやっぱビールでしょう。
お通しの”塩キャベツ”が登場、いよいよ串焼きをオーダーしていきます！
●ひねもも ¥250
”ひねもも”とはその名の通りもも肉、卵を産まなくなった親鶏のもも肉です。味の特徴は弾力と強い旨味！鍋料理にするとお出汁がたっぷり出てくる部位なのだそう。
●ぼんじり ¥180
人気部位の”ぼんじり”は、お尻の骨まわりのお肉です。脂分が多くとろける様な食感が人気の理由でしょうか！脂分が多いと火入れの際には焦げやすいリスクを抱える部位、それでも見事な焼き目と食感を実現されています。
●さび焼 ¥230
ぼんじりの次に登場したのが”さび焼”「さび＝わさび」の事で、ぼんじりの脂分をわさびがスッキリ洗い流してくれる様です。
●つくね（たれ）¥350
軟骨のコリコリ感とふっくらとしたお肉が同時に味わえる”つくね”は人気の串！たれが香ばしい鶏肉と良く合うんです。
●コーチンもも塩焼き ¥1100
いよいよ「千亀」さんの真打ち登場！”コーチンもも塩焼き”
北京ダック並みに美しい皮目！美味しいに決まってます。食べ方はシンプルにお塩で。
〜紀州備長炭を使った炭火による火入れ〜
焼鳥を食べに行ったら、シンプルでいい。美味しい鶏肉を美味しく火入れして貰い食べ方もシンプルが1番美味しい。
「千亀」さんの”コーチンもも塩焼き”はそれを見事に再現されています。炭火の長所を引き出した表面のパリパリ感、そして身の柔らかさ。お塩と合わせて甘みが際立ってくる、最高です。そして・・そろそろ焼き上がるかな？
●ちょうちん ¥370
「千亀」さんの1番人気の串は”ちょうちん”です。ビジュアルがとにかく美しい！そして味も格別、黄身は口の中に一気に頬張ってお肉と絡ませる。何て幸せなんだろうか・・
●そぼろご飯（ハーフ）¥250
そろそろシメに入ります。頂いたのはこちらも「千亀」さん、定番のシメ”そぼろご飯”で今回はハーフサイズを頂きました！鶏そぼろはあっさりとした味付けでちょうど良いくらい。セットで付いてくる”コーチンガラスープ”を丼に注いでフィナーレ！
味も主張しすぎず、シメご飯にはピッタリ。アラカルトでオーダーしていきましたが、しっかりと起承転結を感じるコース料理の様で満足度が高いです。
お会計はお酒を2〜3杯オーダーしても、1人当り¥5000以内で収まります。全体的に串焼きは塩を強めに振って、鶏肉の旨味が更に引き出されていました。ご馳走様でした。
栄で安くて美味しい焼き鳥をもっと教えて！
栄エリアで安くて美味しい焼き鳥なら「大銀杏」がおすすめ。
安くて美味しい、そしておしゃれな店内で焼き鳥デートにもおすすめ！名物の仔羊の串がとっても美味しい人気店です。
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1人当りの予算と店舗情報
屋号：千亀
予算：¥4000〜¥5000程度
住所：愛知県名古屋市中区栄3-1-19 ソフランビル2F
交通手段：地下鉄栄駅 徒歩約7分
支払い：カード不可 電子マネー不可
TEL：052-262-4848
営業時間：17:00〜24:00（L.O23:15）
定休日：日曜日 祝日
