¥3,000〜¥6,000 居酒屋/バル/立ち飲み  栄・矢場町

栄「十八代 光蔵」日本酒飲み放題と美味しいマグロ料理がおすすめの居酒屋

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名古屋 栄で日本酒を飲むなら「十八代 光蔵」さんがおすすめ。日本酒が飲み放題の”利き酒コース”や美味しいマグロ料理がおすすめの居酒屋で、おひとり様にもおすすめです。




場所は?

「十八代 光蔵 栄本店」さんが店舗を構える場所は、地下鉄栄駅から徒歩1分。人気の立ち飲みイタリアン「やまびこ」もこのエリアにあります。

駐車場は?

店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

「十八代 光蔵 栄本店」さんのinstagram

飲み放題の日本酒とマグロ料理がおすすめの居酒屋

お伺いしたのは「十八代 光蔵 栄本店」さん。厳選した日本酒が飲み比べて、お店自慢のマグロ料理が楽しめる人気居酒屋です。店内は木目が貴重で落ち着く内装で、テーブル席だけでなくカウンター席も充実しているのでおひとり様にもおすすめ。

「十八代 光蔵 栄本店」さんへお伺いしたら、ぜひ”日本酒利き酒コース”をオーダーして下さい!60分 ¥1500(税抜)の価格から厳選した日本酒が飲み放題という嬉しいメニューです。

東海地方の銘酒を中心としたラインナップで、冷蔵ケースからお好きな銘柄をチョイスしてセルフでお好きなだけ味わって下さい。まず頂いたのはスッキリとした飲み口が特徴、愛知 「丸一酒造」さんの純米吟醸「ほしいずみ」

ほのかな吟醸香が漂う、軽くてスッキリとした味わいとキレの良い後味が特徴の純米吟醸酒。

 

【愛知の注目酒!9年連続全国金賞受賞は伊達じゃない!丸一酒造】ほしいずみ 純米吟醸 1.8L

価格:2,860円
(2022/1/16 13:25時点)
感想(0件)

合わせるお料理は「蛤と菜の花の酒蒸し ¥600+tax」

酒蒸しと呼ぶくらいですから日本酒とは相性抜群!蛤のお出汁が優しく広がっていきます。

おすすめメニューは”柳橋中央市場”から目利きのプロが毎朝仕入れる良質なマグロ。オーダーしたのは「まぐろのユッケ ¥680+tax」です。甘辛いタレと卵黄が旨味を底上げし、食感には細かく刻んだ玉葱が。豪快に混ぜて食べるのがおすすめです。テーブルにはマグロを美味しく頂けるようにお醤油にもこだわっています。

メモ

●三重県 伊勢醤油・・味は濃口で脂の乗った「大トロ」「中トロ」と好相性。

●和歌山県 湯浅醤油・・醤油発祥の地で知られ、濃口でまろやか。赤身によく合う。

●群馬県 正田醤油・・比較的薄口ですが、醤油本来の味わいが強い。

 

3種のお醤油を上手く使い分けて楽しんでみては?

滋賀県 笑四季酒造さんの生酒「Sensation White」

米由来の甘みを意識した酒質設計で、乳酸菌酵母がもたらす濃密な味わいが楽しめます!食中酒でおすすめなのだそうです。

 

笑四季 Sensation White 特別純米 生原酒 720ml 日本酒 笑四季酒造 滋賀県

価格:1,414円
(2022/1/16 13:28時点)
感想(0件)


合わせるお料理は「鰆の西京焼き ¥580+tax」

皮目が香ばしく焼き上がっていて美味しい!岐阜県 はざま酒造さんの純米酒「恵那山」

中央アルプス最南端にそびえる岐阜の名山から名付けられた純米酒。口当たりが良く甘みを引き出し軽やかな余韻。味と香りのバランスが楽しめます!

 

恵那山 純米酒 720ml 【日本酒 地酒 岐阜】

価格:1,487円
(2022/1/16 13:32時点)
感想(0件)

最後に頂いたお料理は「若鶏の唐揚げ ¥680+tax」

居酒屋の定番メニュー、サクサクの衣が美味しい。間違いないですね!日本酒が好きな方には是非おすすめしたい居酒屋さんです。少量で豊富な銘柄で味わいの違いを楽しめるから日本酒の魅力にきっと出会えるでしょう!

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「十八代 光蔵 栄本店」さんの予約はこちら

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1人当りの予算と店舗情報

屋号:十八代 光蔵 栄本店

予算:¥4000〜¥5000程度

住所:愛知県名古屋市中区栄3-2-15

交通手段:地下鉄栄駅出口から徒歩1分

web:https://jproject-shop.jp/mitsukura/shop/sakae_honten

支払い:カード可 電子マネー不可

TEL:052-241-3939

営業時間:(月〜木)17:00〜23:00(L.O22:00)(金・土)17:00〜24:00(L.O23:00)(日・祝)16:00〜23:00(L.O22:00)

定休日:無休

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  • この記事を書いた人

hiroyuki

フードアナリスト | グルメライター 年間300店以上を食べ歩き、グルメブログ 「#フードメ」を運営しています。 他には名古屋のグルメメディアでの執筆や飲食店様・企業様のPR(記事の執筆・SNSでの発信・ブログ執筆代行etc.)のお手伝い。 イタリアンやブライダルでの調理、食品小売(百貨店)の経験も踏まえて記事を執筆しています。

-¥3,000〜¥6,000, 居酒屋/バル/立ち飲み , 栄・矢場町