栄　本場札幌の味噌ラーメン「みそ吟」が人気！ランチサービスもおすすめ

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名古屋 栄 プリンセス通りにある人気店「みそ吟 栄プリンセス通り店」さんで、本場の札幌ラーメンをランチで味わってきました。コクのあるスープと太ちぢれ麺が食べ応え抜群。ランチタイムのサービスセットがお値打ちで、栄のビジネスマンがたくさん訪れています！

場所は？

「みそ吟 栄プリンセス通り店」さんが店舗を構える場所は、地下鉄東山線栄駅から徒歩8分。近くにはハンバーグランチが人気の「ジョンスミス」があるエリアです。

駐車場は？

店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

栄で人気！本場札幌の味噌ラーメン

栄のプリンセンス大通は多くの飲食店が立ち並ぶ繁華街。キタとミナミで大きく分けられる栄エリアですが、栄ミナミは多くのラーメン店がひしめく激戦区！

その中から「栄で美味しい味噌ラーメンたべたいな」って時におすすめしたい「みそ吟 栄プリンセス通り店」さんをご紹介します。

北海道 札幌に本店を構える「みそ吟」さんは、味噌文化が根付く愛知県に数多く出店。

店内はカウンター8席、テーブル12席で比較的コンパクトな店内で、ランチタイムは多くのビジネスマンが訪れます。

「みそ吟」さんの美味しさの秘密

「みそ吟」さんが人気の理由は、素材から調理までこだわっているからです。

①麺へのこだわり

「みそ吟」さんのラーメンに最も適した中太麺。ツルッとした食感にする事で、あっさりしたスープの邪魔をせず、スープが麺に絡むよう絶妙な配合で作り上げています。

②スープへのこだわり

厳選した国産鶏ガラを使用し、独自に編み出した製法で長時間炊き込み、味噌が引き立つよう抽出した深い旨味のオリジナルスープです。

③味噌へのこだわり

北海道の赤味噌を独自の配合でブレンド。赤味噌本来の甘さと旨味に香味野菜などを合わせ、後味にコクを出した特製味噌に仕上げています。

ランチサービスがとってもお値打ち！

味噌ラーメンのメニューがこちら！シンプルな「味噌ラーメン ¥790（税込）」や「味噌バターコーン ¥1090（税込）」なんて北海道らしいです♪

この日頂いたのはトッピング全部のせした「味噌ラーメン（極）¥1,050（税込）」です！

味玉・チャーシュー・もやし・コーン・ネギ・バターがきれいに盛り付けられてビジュアルが素敵。早速頂いてみます。

スープの甘みがすごいです！

トッピングのバターを少しずつ溶かしていくと、さらにコクが生まれ美味しい！コーンは彩りだけでなく食感もプラスしてくれて、ラーメンにあう食材だなと改めて感じました。

ランチタイムはお好きなラーメンに少しプラス料金を払うだけで、鶏マヨ丼やチャーマヨ丼がセットできるので、こちらもおすすめ！

「みそ吟 栄プリンセス通り店」さんの感想

1人当りの予算と店舗情報

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