岐阜　海鮮料理が美味しい「信長水産 いけす本店」市場直送の魚介がおすすめ

Tweet

Pocket

2022年4月 岐阜県羽島市にオープンした「信長水産 いけす本店」さんへランチでお伺いしました。岐阜で海鮮料理を食べたい時におすすめの信長水産さんの新店舗で、福井の市場から直送される新鮮な魚がとっても美味しい！

場所は？

「信長水産 いけす本店」さんが店舗を構える場所は、名鉄南宿駅から徒歩約8分。

駐車場は？

店舗前に40台有り。

「信長水産 いけす本店」さんのInstagram

 

この投稿をInstagramで見る

 

信長水産(@nobu.suisan)がシェアした投稿

岐阜で海鮮料理を食べるなら「信長水産」がおすすめ

美しい自然と高山の街並みや白川郷、飛騨牛など、多くのスポットや名産であふれる「岐阜」。残すは漁港のような海の幸があれば「岐阜」をもっと魅力あるスポットにできる！と立ち上がったのは「信長水産」を展開する「株式会社ワールドワイド」さん。

福井県の敦賀港で水揚げされた朝どれの魚介を中心に、北陸の新鮮な魚介を午前のうちに岐阜や名古屋までスピード運送。半日前まで北陸の海で泳いでいた活きのいい魚介が食べられます！

あじ、すずき、甘鯛、かれい、ひらめ、イカや貝類も豊富なんだそうです！

市場直送の新鮮な魚介を味わってきました！

2022年4月 岐阜の羽島市に「信長水産 いけす本店」さんがオープン！ランチタイムでお伺いしました。

「泳ぎいか食べれます」という大きな看板が目印です

駐車場はお店の前に40台あるので、お車での利用が便利。店内に入ると大きないけすがたくさんあります！

座席の目の前がいけすで、何だか水族館にいる様です！

名物の「泳ぎいか」が美味しい

表の看板にも大きく出ていた「信長水産 いけす本店」さんの名物から頂きます。

オーダーをするとまずいけすからの水揚げから！

活きの良い、いかを水揚げ！すく捌いてお造りに仕上げてくれます。

まだすき通った状態でお造りに。少しレモンを垂らすと元気に動くいか！

程よい弾力と際立つ甘みが美味しい！

はじめはお造りで味わい、途中で「焼き・天ぷら」にアレンジもできます。という訳で、下足を天ぷらに調理して頂きました。

火を通しても柔らかくて、甘みや旨みが強いので、天ぷらもかなり好み。ビールに絶対合いますね！

アトラクション型のメニューでまずは「泳ぎいか」のオーダーをおすすめします！

1日限定10食の海鮮丼ランチもおすすめ

名物「泳ぎいか」と合わせて、1日10食限定「海鮮丼ランチ ¥1,100（税込）」を頂きました。

大きな海老がプリプリ！

魚の美味しさが圧倒的です！

＋¥50の卵黄トッピングがおすすめ。

夜は新鮮な魚に合う日本酒で

夜は新鮮な魚に合う日本酒で楽しんでみてください。お造りの盛り合わせや焼き魚、あわび、さざえと合わせると最高です。

「信長水産 いけす本店」さんの感想

1人当りの予算と店舗情報

全国のお酒×グルメのセットの産直通販サイト「SAKEぐる」がおすすめ

ご当地のお酒やグルメ巡りをしたいけど、家事や子育てで出かけられなくて...

そんなお悩みを解決してくれるのが全国各地の美味しいお酒とご当地グルメが自宅で味わえる【SAKEぐる】です。

【SAKEぐる】はご当地の「お酒＆グルメ」をセットで選べる、産地直送通販サイト。

『お酒とグルメをセットで楽しみたい』という方におすすめです。

130に及ぶ選りすぐった「お酒」とそのお酒に合う「グルメ」のセットの中から、 贈る方の好みやギフトの予算、所縁のある産地など、テーマごとに選びやすいサイトになっています。

例えば・・

こんなテーマで全国の厳選素材がラインナップ！

嬉しいのがセット注文の場合送料無料なんです。

”日本を旅しよう”がコンセプトに産直通販サイト【SAKEぐる】

▷【SAKEぐる】のホームページを見てみる