伏見 本格江戸前寿司ランチなら、おしゃれなカウンターの「鮨 権左衛門」で

¥6,000〜¥9,000
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名駅で人気の立ち食い寿司「極」の大将の一番弟子が別邸と言うコンセプトのもと、伏見に新店をオープン!ランチのおまかせコースが大満足でしたのでご紹介!全国各地の厳選素材と赤酢のシャリで、江戸前の基本に忠実な握りが頂けます。

 

「鮨 権左衛門」

 

場所は?

 

「鮨 権左衛門」さんが店舗を構える場所は、地下鉄伏見駅8番出口から徒歩3分。

伏見駅周辺はオフィス街で、ランチ激戦区!青魚専門店の「伏見あおい」、本格バーガー専門店の「ハンサムバーガー」が人気です。

駐車場は?

店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

名駅で人気の立ち食い寿司「極」の別邸

名駅で人気の立ち食い寿司「極」の大将の一番弟子が別邸と言うコンセプトのもと新しくオープンした話題の江戸前鮨専門店!

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「鮨 権左衛門」さんのinstagram

 

 

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「鮨 権左衛門」さんの予約方法は?

「鮨 権左衛門」さんの予約方法はお店へ直接のご連絡、又は「食べログ」からのネット予約で承っています。

「鮨 権左衛門」さんのメニューは?

気になるメニューはランチタイム¥5500(税込)¥3300(税込)

ディナータイム¥13200(税込)のおまかせコースとなっています。アラカルトでの対応もして頂けるそうなのでご相談してみて下さい!

ランチの¥5500(税込)コースを頂きました

今回はランチタイム¥5500(税込)コースを頂きに事前予約をしてお伺いしました!その内容をしっかりご紹介していきます。

10席ある凛としたL字カウンターが大将を囲み、ライブ感たっぷり。ランチタイムでしたが思わずビールを頼んでしまいたくなる、居心地の良さが魅力です♪

 

●茶豆のすり流し

少し炙った帆立にいくらを添えて、彩りと食感がプラス。コースの最初の一品って繊細さが求められる気がするんです、とっても優しい味わい!

 

●お造り



続いてお造りを出して頂きました!宮城県の天然縞鯵、鹿児島の鰹。

お塩とわさびを少し添えて、素材の美味しさを存分に味わえます♪

 

●カワハギ

握りがいよいよスタート!肝を少し添えて白身と赤酢の酸味が絶妙なバランス。

 

●牡蠣

五島列島の大ぶりな牡蠣が登場!あん肝のソースがたまらなく美味しいです♪

その後追いシャリであん肝ソースを余す事なく頂きます。

赤酢のシャリが美味しい!

 

「鮨 権左衛門」さんのシャリは意識的に少し固め、これがまたいい。お米一粒ずつの輪郭を感じながらネタ毎に少しずつ温度を変えて、赤酢の酸味とネタとの一体感が素晴らしいんです♪

 

●鯵

 

●甘海老

 

●のど黒

炙って香ばしさを引き出し、脂とおろしで楽しむのど黒。

 

●千葉勝浦 金目鯛

 

 

●剣先イカ

包丁を細かく入れる事で旨味が増すイカ、細かな仕事を施して、江戸前の基本に忠実な握りがとっても安心できます。

 

●インド鮪

 

●車海老

 

●丼

 

●穴子

 

●黒ごまプリン

以上がランチタイム¥5500(税込)の内容です!

※アルコールは別途



時間にして1時間半近く、ゆったり過ごせた事に改めて高い満足度を感じました♪

事前予約をしてお伺いする価値のあるお店さんだと思います。

 

「鮨 権左衛門」さんの予約はこちら

 

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1人当りの予算と店舗情報

屋号:鮨 権左衛門

住所:愛知県名古屋市中区栄1−4ー16 C Forest X 2F

交通手段:地下鉄伏見駅8番出口徒歩3分

TEL:052ー201ー5150

営業時間:(昼)11:30〜14:30

(夜)17:30〜23:00

昼・夜共に2部制

定休日:日曜・GW・お盆・正月

予算:(昼)¥4000〜¥6000程度

(夜)¥15000〜¥20000程度

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