¥3,000〜¥6,000 新栄・泉 韓国料理

新栄 「チャードルズ」新感覚の焼肉”チャドルバギ”が人気の韓国料理店がオープン

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2021年11月18日 名古屋 新栄に新しくオープンした韓国料理店「チャードルズ」では、新感覚の焼肉”チャドルバギ”が味わえ人気です。本場韓国をイメージできる様なモノトーンでスタイリッシュな店内もおしゃれ。チャミスルのボトルが輝き、新栄の街を彩ります。




場所は?

「チャードルズ」さんが店舗を構える場所は、地下鉄新栄町駅から徒歩3分。人気のハンバーグ専門店「グリルアラベル」や人気のお寿司「鮨乃悠家」があるグルメエリアです。

駐車場は?

店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

「チャードルズ」さんのInstagram

 

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デートや女子会におすすめ!おしゃれな韓国料理店

名古屋 新栄の広小路通沿いに新しくオープンした韓国料理店「チャードルズ」さんが話題です。通りを美しく彩っているのが人気の韓国焼酎”チャミスル”のボトル。

とっても綺麗で新しい撮影スポット誕生ですね!「チャードルズ」さんへ訪れたらまずは撮影タイムです。

異国情緒を感じるモノトーンでスタイリッシュな店内もおしゃれで、座席は全34席あるのでゆったり過ごせます。照明にもこだわっていて、ここにも”チャミスル”のボトルが。

とっても幻想的な雰囲気を醸し出しているんです。

おすすめの新感覚焼肉”チャドルバギ”が美味しい

「チャードルズ」さんでまず味わって欲しいのが新感覚焼肉”チャドルバギ”です。”チャドルバギ”とは牛のあばら部分の霜降り肉の事で、焼きしゃぶとして感奥で親しまれているお肉料理。黒毛和牛のお肉を熱々の鉄板の上で焼きながら楽しめます!

チャドルバギ/1人前 1,380円(税込) ※ご注文は2人前から

お肉の霜降り具合が凄いです!

お肉は薄切りで食べやすく、しっかり旨みも感じます。タレがサッパリしていているので何枚でも食べれそう!

チーズと絡めたりサンチュに巻いてみたり、自分好みにカスタマイズできるから楽しい!

韓国定番の家庭料理もおすすめ

●ごちゃまぜナムル 480円(税込)

メニューは韓国定番の家庭料理もたくさん。人気のナムルはごちゃまぜにして食べるのが「チャードルズ」風。味わいや食感が一度に楽しめるから美味しい!最初にオーダーしたいメニューです。

 

●4種のトッポギ 各580円(税込)

みんな大好き「トッポギ」は甘辛・明太クリーム・バジル・カルボナーラの4種類がラインナップ!写真は明太クリームトッポギです。モチモチ食感がたまらない。

 

●ヤンニョンチキン 480円(税込)

甘辛のタレが韓国風。定番のタレ”ヤンニョン”に絡めたジューシなチキン。

 

●チーズキンパ 780円(税込)

韓国風海苔巻き”キンパ”も大人気ですね!ご飯をお塩とごま油で味付けしているので、とっても病みつきになるんです。「チャードルズ」さんのキンパは中にチーズも入っているので、もう美味しいに決まってます。

中にはとろ〜りチーズが入ってます。ごまの食感も絶妙です。

シャカシャカ振ったら完成する韓国弁当が面白い

●韓国弁当 780円(税込)

こちらが韓国弁当です

ってこれスープの量を計ったりする調理器具なんですが、フタを開けてみると・・

中からたくさんの具材が現れてきました!塩気の効いたスパムやマイルドな卵、アクセントに特製甘辛ソース。実は本場韓国ではお弁当をシャカシャカ振ってビビンバの様に食べる文化があるんだそうです。食文化にも触れられて何だか海外旅行気分!

 

●甘辛ラポッキ 980円(税込)

シメに頂きたいのが「ラポッキ」です。日本でもインスタントがスーパーでも手に入る様になった事で、人気が高まりました。トッポギの頭文字「ト」を韓国でラーメンを意味する「ラミョン」の頭文字「ラ」に置き換えて「ラポッキ」となったそうです。

韓国定番の甘辛スープにトッポギが入ったラーメンで、使われている麺も韓国では定番の「サリ麺」です。コシが強くもっちりと明日弾力が人気の理由で、鍋に入れてもおすすめ。日本のスーパーでも最近見かける事が増えてきたので、ご自宅でも利用できます。

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おすすめドリンク”ミチョスル”が美味しい

「チャードルズ」さんのお料理と合わせて楽しみたいドリンクは、韓国で人気の飲むお酢”美酢(ミチョ)””チャミスル”を掛け合わせて考案された、名付けて「チャミスル」がおすすめ。とってもフルーティーでお肉の後にサッパリ。パインやもも、いちごなど種類も豊富です。ドリンクはこの他にも韓国焼酎のチャミスル・チョウンデイやビール・焼酎各種を取り揃えているので、お好みに合わせてチョイスして下さい。

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シェフパティシエのデザートまで新感覚

●苺スノードーム 1,200円(税込)

パティシエ考案の苺スイーツ「苺スノードーム」が別腹でペロリと食べれてしまう美味しさ!パイ生地の上にドーム型の苺スイーツが綺麗に乗っかっています。

仕上げに苺のソースをかけたら完成。

ホワイトチョコレートの器に苺のムースとアイスクリームが入っているドーム型のスイーツ。

苺の甘酸っぱさとマイルドなホワイトチョコのバランスが良いんです。

新栄から韓国の食文化を発信

屋号でもある「チャードルズ」の語源は、”チャドルバギ”を日本にもっと広めたい!という思いが込められていて、チャドルの複数形から文字って「チャードルズ」という言葉が生まれました。お店に足を運ぶと韓国の情緒を感じる雰囲気や食文化に触れる事ができるのでおすすめです!

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1人当りの予算と店舗情報

屋号:チャードルズ

予算:¥3000〜¥4000程度

住所:愛知県名古屋市中区東桜2-19-7 桜ガーデン 1F

交通手段:地下鉄新栄町駅 徒歩3分 地下鉄栄駅 徒歩10分

支払い:カード可 電子マネー不可

TEL:052-934-7317

営業時間:月~金17:00~24:00(L.O.23:30) 土・日・祝16:00~23:00(L.O.22:30)

定休日:無休

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  • この記事を書いた人

hiroyuki グルメライター/フードアナリスト

年間300店以上を食べ歩き、グルメブログ 「#フードメ」を運営しています。 他には名古屋のグルメメディアでの執筆や飲食店様・企業様のPR(記事の執筆・SNSでの発信・ブログ執筆代行etc.)のお手伝い。 イタリアンやブライダルでの調理、食品小売(百貨店)の経験も踏まえて記事を執筆しています。

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