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高岳 東京「365日」監修の「テーラテール」で人気のクロワッサン”サリュー”

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バターの香りとその食感で人気のクロワッサン。名古屋の高岳にある「テーラテール」さんは、東京の大人気店「365日」が監修する大人気ブーランジェリー!そこで頂ける「クロワッサン」が美味しくてとっても個性的です。




場所は?

「テーラテール」さんが店舗を構える場所は、地下鉄高岳駅から徒歩5分。ハイセンスな街、名古屋 高岳にある人気ブーランジェリーです。

駐車場は?

提携駐車場があります。

「テーラテール」さんのinstagram

「365日」監修の名古屋で人気のブーランジェリー

スタイリッシュな外観が印象的な「テーラ・テール」さん。ここはなんと東京の大人気店「365日」が監修されたブーランジェリー。「365日」と言えば東京 代々木で連日賑わうお店で「テーラ・テール」さんの付加価値となっています。店名の由来はフランス語で「土から土へ 大地を踏みしめて」と言う意味なのだそう。

「テーラ・テール」さんの雰囲気

1階がパンのテイクアウト、2階がカフェスペースとなっていて、生産者に寄り添う「テーラ・テール」さんでは、小麦も国産や有機栽培にこだわり、職人さん自らが畑を訪ねて吟味したものを使用しています。

頂けるパンは比較的小ぶりな仕上がり。女性にピッタリな上品なパンがショーケースに並びます。その中でもスペシャリテと呼ぶにふさわしい、クロワッサンがとっても個性的です。

「テーラ・テール」さん人気のクロワッサン”サリュー

形もクロワッサン?と思わず疑ってしまいそうですが、これがとにかく絶品!早速テイクアウトしていただきました。

旨味・香り・食感、どれを取っても味わった事のない感覚です。表面のパリパリ感が圧倒的と思いきや、中心部の弾力とモチモチ感も強い。ふわっと香るバターの風味も格別です!表面の細かく入った切れ目、これが「サリュー」の独特の食感を生むポイントになっています。パン好きな方であれば、遠方からでも訪れる価値のある人気ブーランジェリーです!

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▷美味しさにこだわった低糖質パン「フスボン」の記事を読んでみる

「テーラ・テール」さんの予約はこちら

2Fのカフェスペースで友達同士やママ友会なんか良さそうです!

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1人当りの予算と店舗情報

屋号:テーラ・テール

予算:¥1000程度

住所:愛知県名古屋市東区泉3-28-3

交通手段:地下鉄高岳駅 徒歩約5分

web:http://terreaterre.jp/

支払い:カード可 電子マネー不可

TEL:052-930-5445

営業時間:9:00〜19:00

定休日:日曜日




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  • この記事を書いた人

hiroyuki グルメライター/フードアナリスト

年間300店以上を食べ歩き、グルメブログ 「#フードメ」を運営しています。 他には名古屋のグルメメディアでの執筆や飲食店様・企業様のPR(記事の執筆・SNSでの発信・ブログ執筆代行etc.)のお手伝い。 イタリアンやブライダルでの調理、食品小売(百貨店)の経験も踏まえて記事を執筆しています。

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