栄　台湾居酒屋「桃白白（タオパイパイ）」がオープン！台湾屋台の雰囲気が人気

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2022年 3月 名古屋 栄3丁目にオープンした台湾居酒屋「桃白白（タオパイパイ）」さんにお伺いしました。台湾屋台を思わせる異国情緒たっぷりの雰囲気が人気で、フォトジェニックなドリンクや豊富なアラカルトが味わえます。

場所は？

「桃白白」さんが店舗を構える場所は、地下鉄東山線栄駅から徒歩約5分。人気居酒屋「めしや浮世ばなれ」が近くにあるエリアです。

駐車場は？

店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

「桃白白」さんのInstagram

 

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名古屋 栄にオープンした台湾居酒屋

名古屋 栄3丁目に台湾居酒屋「桃白白（タオパイパイ）」さんがオープンしました！本格台湾料理がバルスタイルでカジュアルに楽しめます。

異国情緒溢れるおしゃれな店内が人気

色鮮やかなネオンに照らされた店内は異国情緒たっぷり。まるで台湾旅行に出かけている様で、気分を盛り上げてくれます！

ドリンクもフォトジェニックです！

おすすめの「点心」から味わってみよう

台湾は中華圏にある為、中華料理の影響を色濃く受けています。八角やパクチー、ラッキョウやニンニクなど香りが強い薬味をふんだんに使った料理が多いことも特徴です。

台湾料理や中華料理と言えば「点心」が人気メニュー。「桃白白」さんでは点心のメニューがとっても豊富で、餃子やシュウマイ、小籠包に肉まんなどが味わえます。

●焼き小籠包（4個）¥638（税込）

王道の小籠包にひと手間を加えることで、よりおつまみ感がアップ！

●坦々水餃子（4個） ¥528（税込）

肉汁溢れる水餃子は旨辛で香りも抜群！お酒につい手を伸ばしたくなる様な、病みつきになる水餃子です。

台湾の食文化が楽しめるアラカルトメニュー

お料理でも台湾の文化に触れることができる「桃白白」さん。おすすめは「雲白肉（ウンパイロー）」というお料理！

●雲白肉（ウンパイロー）¥858（税込）

中華風の豚しゃぶといったイメージで、旨味・食感・香り・彩りの魅力が詰まっています。きゅうりやごまと一緒に食べると食感はさらに良いです。「桃白白」さんのおすすめメニュー！

●魯肉飯（ルーローハン）¥748（税込）

日本でもすっかりお馴染みになった魯肉飯（ルーローハン）も、台湾の郷土料理なんです！豚肉を甘辛いタレで煮込み、八角というスパイスをきかせたクセになる人気の郷土料理。シメごはんにピッタリ。

お酒とよく合うメニューがたくさん

●アボカド蒸籠蒸し ¥528（税込）

女性陣に人気の食材「アボカド」を台湾風のおつまみにアレンジ！

●毛沢東スパイスチキン ¥748（税込）

ザクザク食感のスパイスをふんだんにかけた鶏唐揚げ。表面はカリッと揚がって中はジューシー！

●ポテサラ ¥440（税込）

居酒屋の定番メニュー「ポテサラ」も「桃白白」さんのアレンジが加わりました。ポテサラの中に搾菜（ザーサイ）を加えて食感にアクセント、ザクザク食感のスパイスが見た目も一層鮮やかに！

●台湾ビーフン春巻き ¥572（税込）

台湾で定番の焼きビーフンを詰めました。春巻きのパリパリ感が抜群です！

デザートまで台湾旅行気分を味わえる

●豆花（トウファ）・せいろ蒸し台湾カステラ  ¥528（税込）・¥638（税込）

デザートまで台湾旅行の気分を味わえます。「豆花（トウファ）」は豆乳を固めて作る台湾の国民的スイーツで、日本でもよく見かけるスイーツです。「台湾カステラ」はせいろで蒸しあげる事でしっとりとした仕上がりに。ホイップクリームを添えて楽しめます！

「桃白白」さんの感想

料理の美味しさはもちろん、異国情緒溢れる店内に気分が盛り上がります！

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