日本で初めてバウムクーヘンが焼かれた1919年。その後現在まで伝統が受け継がれている「ユーハイム」が、食の未来をテーマにした複合施設「BAUM HAUSバウムハウス」を2021年3月に新しく名古屋 栄にオープンしました。そこでは何とAI職人が焼き上げるバウムクーヘンが頂けます。
場所は？
「BAUM HAUS バウムハウス」さんが店舗を構える場所は、地下鉄矢場町駅から徒歩約5分。名古屋 栄ミナミはパルコや専門学校も多く若者が多く集まるエリア。人気のカフェが多く「メゾンイー」さん「ザ カップス」さん「Salut」さんがおすすめです。
駐車場は？
店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。
「バウムハウス」さんのInstagram
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バウムクーヘンで人気の「ユーハイム」の新業態が名古屋に
2021年3月 名古屋・栄に食の未来をテーマにした複合施設「バウムハウス」がオープン。
場所は栄LOFTが入るナディアパークの真向かいでとっても分かりやすいです。
大きく2フロアに分かれていて、1Fは「食」をコンセプトにする「BAUM HAUS EAT」2Fが「仕事」をコンセプトにする「BAUM HAUS WORK」という構成。今日のアートとデザインに大きく影響を与えた学校「Bauhaus（バウハウス）」の様に実験精神を持って、新しい価値観に挑戦するイノベーティブな場をつくるという想いが「BAUM HAUS」という名に込められています！
1Fは「食」がコンセプト
「食」がコンセプトの1Fは、まるで小さなフードコートで注目は「THEO'S CAFE」さん。
ユーハイムが開発したAI職人「THEO（テオ）」が作る焼きたてのバウムクーヘンが楽しめると話題。
ガラス越しにAI職人「THEO（テオ）」を眺める事ができます。何と上部の表情が変わると言うから凄い！早速味わってみましょう。
フロア内は完全キャッシュレス決済
店頭にある決済機でオーダーするシステム。現金は不可で完全キャッシュレス決済です。クレジットカード（VISA/MASTER）や交通系ICカード、電子マネーでお会計を済ませます。
食の未来をテーマに掲げているだけあって、人と接触する事なくサービスを提供して頂けます。AI職人「THEO（テオ）」が焼き上げたバウムクーヘン早速頂いてみましょう！
●焼きたてバウムクーヘン ¥550（税込）
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価格:3,564円 |
焼きたてなので、ふわっと香ります。ホイップクリームが添えてあるんですね！
これまで食べた事のない、ふんわり食感！甘みが口の中に広がってとっても美味しいです。ホイップクリームは甘さを抑え、バウムクーヘンとのバランスも素晴らしいです。1Fにはこの他にも「Deli BAUM HAUS」
新鮮な野菜を使用した、身体に優しい日替わりメニューをご用意されています。
「DONQ ÉDITER ドンクエディテ」
老舗ベーカリー「ドンク」の新業態。店舗限定パンと新しい販売スタイルでお迎え。この他にポップアップショップが出店され、電源を完備したカウンター席もあるので少しPC作業をしたい時にもおすすめです。
シーンに合わせて様々な利用ができそうですね！
2Fは「仕事」がコンセプト
「仕事」がコンセプトの2Fは新しいビジネスを創造するシェアオフィスが入ってます。
2Fは「アバターパーク」と呼ばれ新しいビジネススタイルを提案しています。
ANAの子会社でもある「avatarin（アバターイン）」が独自開発したコミュニケーション型アバターロボット「newmeニューミー」を利用した様々なサービスを提供。ご自宅からのリモートワークも、更にコミュニケーション豊かになる事でしょう！奥には会員制のシェアオフィスも。
フリーランスで働く人も多い時代。新しい拠点として格好いいオフィスは憧れますね！
公式サイト：https://www.baumhausjapan.com/
いかがでしたか？進化を遂げている名古屋 栄にまたひとつスポットが誕生しました！新しい時代を予感させる体験はとっても貴重です。
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1人当りの予算と店舗情報
屋号：バウムハウス
予算：¥1000〜¥2000程度
住所：愛知県名古屋市中区栄3-17-25
交通手段：地下鉄矢場町駅 徒歩約5分
web：https://www.baumhausjapan.com/
TEL：052-241-6215
営業時間：10:00〜19:00
定休日：無休
