中之島 デートにピッタリ♪贅沢なランチが頂ける人気イタリアン

¥9,000〜
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関西を代表するイタリアン「クイントカント」は中之島エリアで贅沢なランチを過ごしたい時にピッタリ♪コースを締めくくるトマトパスタがとっても美味しいんです!

 

「クイントカント」

 

場所は?

 

「クイントカント」さんが店舗を構える場所は、京阪中之島線 渡辺橋駅から徒歩5分。

ダイビル本館1Fがお店です。

駐車場は?

ダイビル本館地下に駐車場があります。料金はお客様のご負担になります。

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屋号でもある「クイントカント」の意味は?

イタリア語で「5番目の角」という意味で、手掛けているサローネグループの5店目のリストランテです。東京 茅場町にあるサローネグループのカジュアル業態「ロットチェント」さんは、リストランテの味が気軽に楽しめると連日の賑わい!

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コンセプトは「クッチーナクレアティーバ」

「クイントカント」さんはイタリアンをベースとした独創的なお料理を提供され、

「クッチーナクレアティーバ」がコンセプト。店内は18歳未満は入店お断りで、サービス面を徹底。

ランチは何と¥5000+tax・サービス料で楽しめるのでオススメです!

「クイントカント」さんのお料理

 

●竹炭のビニエ フォアグラとレモンのマルメッラータ

マルメッラータとはマーマレードの事を指し、実際に食べる部分は左手前の部分。

マカロンの様な食感!

 

●オマール海老とアボカドのタルタル

セルフィーユで彩られた一品。エシャロットのピクルスやエストラゴンといったハーブを駆使し、

オマール海老といった主役級の食材を使いながらも、コース序盤らしい爽やかな味付けが施されています。

 

●ゴボウのクレマ

ローズマリーのオイルが旨みのアクセントに。ごぼうのフリットが食感に彩りを与えています。

魚介の出汁を敢えて加える事で、海と山の香りを一度に味わえる事が狙いなのだそうです!

器に敷かれている石は温めてあり、美味しい状態を最後まで楽しめる工夫が施されてますね♪

 

 

●カネロニ 猪とほうれん草

猪のラグーソースをカネロニで包んだ一品。リコッタとモッツァレラが力強く、バルサミコで煮詰めたレーズンの甘酸っぱさがバランスを保つ役目を担っています。セージと松の実のダブルソースで仕上げ!

 

 

●仔羊のストゥファート カリフラワーとアンディーブ

ストゥファートとは、シチリアの郷土料理。カリフラワーのグリルとペコリーノチーズ、

食感をアーモンドで楽しむ一品。仔羊はじっくり火入れする事で繊維質がなくなりとっても柔らに!

「クイントカント」さんのトマトパスタ

 

●スパゲッティー サルサ ポモドーロ


コースを締めくくるのは、サローネグループ自慢の「パスタ」

ポモドーロはトマトパスタの中で最もシンプルで、トマトの旨味を最大限に味わえます。

香味野菜とトマトをベースとしたソースで、たっぷりのオリーブオイルが全体的な旨みを引き揚げていますね!サイズが30g 60g 90gの3段階からチョイスできるのも嬉しいサービス♪

 

 

●パネットーネ トリュフ ランポーネ

ランポーネとはイタリア語で木いちご、すなわちラズベリーを指します。

イタリア ミラノの銘菓でもあるパネットーネとジェラート、そしてチョコで彩りよく仕上げ、

甘みや様々な食感を盛り込んでいます。

 

 

●サラーメ ディ チョコラート

写真右上にあるのがチョコレートのサラミ。

ひと口サイズのスイーツは旨みや食感すべてが初体験!

料理の細かな詳細も頂け、これは嬉しいサービス!シェフの丁寧なお仕事が最後まで伝わってきました。イタリアの食文化をベーシックに、岸本シェフのイノベーティブな要素を垣間見ることができるリストランテです!



すべての料理に感覚を研ぎ澄まされるようで、旨みや食感、色合いといった要素をバランスよく織り交ぜられています。岸本シェフの謙虚な姿勢もとっても素敵です♪

「クイントカント」さんの予約はこちら

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1人当りの予算と店舗情報

屋号:クイントカント

住所:大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館1F

交通手段:渡辺橋駅 徒歩5分

web:http://www.quinto-canto.com/

TEL:050-5570-5516

営業時間:ランチ12:00~15:00(LO13:00)

ディナー18:00~22:30(LO20:00)

定休日:無休

予算:(昼)8000円〜10000円程度

(夜)20000円〜30000円程度




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