名駅 名古屋で広島焼き・お好み焼きランチなら名店「じゃけん」がおすすめ

〜¥1,000
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名古屋で広島焼きが食べれるお店をお探しなら、名駅にある広島焼きの名店「じゃけん」さんがおすすめ!




「じゃけん 名古屋店」

 

 

場所は?

 

「じゃけん名古屋店」さんが店舗を構える場所は、地下鉄国際センター駅から徒歩2分。近くには人気の焼き鳥「鳥つる」さんもあるエリアです。

駐車場は?

契約駐車場があります、詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。

「じゃけん名古屋店」さんのinstagram

 

 

名古屋で広島焼きランチにおすすめの名店

本場さながらの「広島焼き」が食べれると評判の「じゃけん 名古屋店」さんへお伺いしました!場所は名古屋駅から徒歩10分程の場所で、ユニモール地下街から向かうとアクセスが良いです。

広島焼きにちなんで「広島カープ」をコンセプトにユニークなアイデアが詰まっています。広島焼きメニューは、広島カープの名選手がズラリ!ベースの広島焼きにプラスするトッピングが微妙に違います。壁には地元名古屋の高校出身で、人気の堂林選手のユニフォームも飾られていました♪

私がオーダーしたのは「広島お好み焼き前田智徳スペシャル ¥1300(税込)」肉玉そば又はうどんのどちらかをチョイスして、イカ+大葉+九条ネギがトッピング。うどんを合わせるのは広島焼きのと特徴のひとつです!カウンターに腰掛ければ、目の前の大きな鉄板で出来上がりまでをライブ感たっぷりに楽しめます♪早速工程を観察してみます!

 

●生地をうす〜く伸ばす

 

●魚粉をたっぷり

 

●キャベツをモリモリ

 

●もやしをちょこんと

 

●天かすをパラリ

 

●瀬戸内名物”いか天”を乗っけて

 

●豚肉をテッペンに

 

●一気に裏返し蒸しの工程に

ここからしばらく生地がふたの役目を果たし、食材の水分でスチーム状態に!この工程が最も重要だと感じています。別に火入れをしていたそばと合わせて再度裏返し、ソースや青のり、そして九条ネギに糸唐辛子を添えて彩りも鮮やかな「広島焼き」の完成!

お好みでソースとからしマヨネーズ。

大きな具材が食べ応え抜群!

お腹いっぱいで大満足です♪

ランチタイムは11 :30の開店で、開店と同時に店内へ。瞬く間に店内にはぎっしりのお客様でした。さすがは名古屋の人気店。店内にはモニターも設置されているので、夜の営業では広島カープの試合中継を楽しみながら広島焼きや鉄板メニューを楽しめます!賑わう事間違いなし、人気なのは納得ですね。

名古屋で広島焼きが食べられるお店をもっと知りたい!

名古屋で広島焼きが食べられるおすすめのお店は「電光石火」さん。

JRセントラルタワーズにあるアクセスも良い広島焼きの専門店です!

最後に卵でドーム型に包み込むのが「電光石火」さんの広島焼きの特徴。たっぷりの九条ネギと大葉でさっぱり食べられます♪ぜひ参考にしてみて下さい。

おうち時間で美味しい中華を味わいたい方に「熱海シュウマイ」

「おうち時間」で美味しい中華を味わいたい方におすすめするのは五十嵐美幸の”熱海発”新しいスタイル 熱海シュウマイ

五十嵐美幸さんと言えば「中国料理 美虎」のオーナーシェフ。某料理番組に当時22歳で最年少出演し、現在はレシピ開発や料理教室なども行っています!

旦那さんの生まれ故郷”熱海”で2021年に常設店をオープン!熱海をイメージして創作したのが、熱海シュウマイなのです。自然豊かな熱海をイメージして、海老・干し貝柱・たけのこ・くわい・キクラゲなど海や山の幸をたっぷり詰め込んでいます。

自由な発想で料理を生み出す五十嵐シェフ、五十嵐美幸監修、熱海シュウマイは油揚げで包むシュウマイ!これがジューシーさを生み味が際立っているんです♪

濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がります!タレは必要ない程の旨味。熱海シュウマイ オンラインショップが遂に開設されたので、気になる方はクリックしてショップを覗いてみて下さい↓

 

「じゃけん 名古屋店」さんの予約はこちら

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1人当りの予算と店舗情報

屋号:じゃけん名古屋店

予算:(昼)¥1000程度(夜)¥2000〜¥3000程度

住所:愛知県名古屋市中村区名駅3−3−4児玉ビル1階

交通手段:地下鉄国際センター駅 徒歩2分 名古屋駅徒歩10分

web:http://www.hiroshimayaki-jaken.com/

TEL:052ー564ー7772

営業時間:(ランチ)11:30〜14:00(ディナー)17:00〜22:30(L.O)

定休日:不定休

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