2021年12月 名古屋 鶴舞にオープンした、馬肉専門の無人販売店「ONIKU STAND 千代田店」さんを利用させて頂きました。普段流通する事のない希少な馬肉がたくさん揃っていて、名古屋で美味しい馬肉を買いたい時におすすめです。
場所は？
「ONIKU STAND 千代田店」さんが店舗を構える場所は、鶴舞駅から603m。
駐車場は？
店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。
「ONIKU STAND 千代田店」さんのInstagram
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美味しい馬肉が買える鶴舞の無人販売店
2021年12月 名古屋 鶴舞にオープンした「ONIKU STAND 千代田店」さんへ＃フードメ編集部でお伺いしました！ここは馬肉専門の無人販売店で、普段流通する事のない希少な馬肉が手軽に購入できます。
「ONIKU STAND 千代田店」さんが取扱う馬肉は、本場熊本の専門店フジチクの新鮮な馬肉。自社牧場で牛や馬を育て、生産から販売までを一貫して行う事で安心・安全、そして高い水準のお肉を提供する事ができます。
馬肉はとってもヘルシー
馬肉は誰もが知る食材ですが鮮度を保つ事が難しいので、スーパーや飲食店でも見かける機会ってあまり無いですよね。馬肉は他のお肉に比べてとってもヘルシーだと言われています。
馬肉ってスゴい
・栄養豊富
・美容にもいい
・疲労回復効果が期待できる
・血糖値調節の効果が期待できる
「ONIKU STAND 千代田店」では身体に優しくて美味しい馬肉をお届けする為に、こんなこだわりで販売しています。
こだわり
・衛生面の徹底
・瞬間冷凍チルド
「ONIKU STAND 千代田店」さんの利用方法
「ONIKU STAND 千代田店」さんの利用はこんな時におすすめです！
こんな時におすすめ
・お店よりもっと美味しい馬肉が食べたい
・家での時間を優雅に過ごしたい
・リッチに1人飲みを楽しみたい
①カゴと保冷バッグを取る
※¥3,000以上の購入で保冷バッグが1つ無料になります。
②欲しい商品を冷凍庫から取り出す
扉はしっかり閉める様に気をつけて下さい！
※¥3,000以上の購入で保冷剤が2つ無料になります。
③馬刺し醤油も忘れずに購入
「ONIKU STAND 千代田店」さんの馬肉を美味しく楽しむ為のマストアイテムです！忘れずに購入しましょう。
④タッチパネルでお会計
タッチパネルで簡単操作でお会計ができます。お会計が済んだら保冷バッグに商品を詰めて、カゴは元の場所へ返却して終了です。
美味しい馬肉を自宅で頂いてみました！
今回頂いたメニューはこちら
頂いたもの
・馬刺し メン ¥4,500（税込）
・馬刺し ヒレ（シャトーブリアン） ¥3,500（税込）
・馬刺し 大トロ ¥3,500（税込）
・馬刺し チョーチン ¥2,600（税込）
・馬刺し醤油 ¥500
・海老シュウマイ ¥800（税込）
・肉汁爆発水餃子・餃包 ¥800（税込）
解凍してきたら綺麗な赤身に色が変化してきます、楽しみです！後はスライスしてお皿に盛り付けるだけ。
馬肉
・馬刺しメン（写真左上）
・馬刺しチョーチン（写真右上）
・馬刺し大トロ（写真左下）
・馬刺しヒレ（写真右下）
盛り付け完成！薬味は小ネギや生姜・ニンニク・岩塩など用意しましたが、1番おすすめはニンニクです。
●馬刺し メン ¥4,500（税込）
馬刺し界最高の部位と言われている希少部位です。1頭から僅か数キロしか取れないお肉できめ細かなサシがびっしりと入ってとっても美しい！味わいはとっても甘みが強く、柔らかな食感。
●馬刺し チョーチン ¥2,600（税込）
あまり聞き慣れない「チョーチン」という希少部位です。赤身でもトロでも無く、1頭からほんの少ししか取れない部位。とても柔らかく、口溶けも良いです。少し表面を炙って岩塩で食べるのもおすすめとの事！
●馬刺し 大トロ ¥3,500（税込）
綺麗な霜降りが美しい「大トロ」です。赤身と脂のバランスが1番良いお肉かもしれません。
●馬刺し ヒレ（シャトーブリアン） ¥3,500（税込）
ほとんど流通する事が無いという馬肉のシャトーブリアン。赤身の高級部位で強い旨味とスッキリとキレのある美味しさ！
購入した「馬刺し醤油」は九州の甘口醤油。これが馬刺しと本当に相性抜群。
旨味がさらに際立ちます！
シメは絶品の馬肉丼で！
お酒と共に美味しい馬肉を味わったら、最後はシメごはん。おすすめは白米に馬肉を盛り付けて卵黄を落とし、馬刺し醤油を垂らして食べる絶品の「馬肉丼」
肉汁溢れる水餃子も美味しい！
●肉汁爆発水餃子・餃包 ¥800（税込）
鹿児島産黒豚100％の肉汁溢れる水餃子も美味しい！冷凍のまま8分湯煎するだけの簡単調理です。今回は中華スープに水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵でとじてみました。
肉汁がジュワッと溢れてきます。旨味がたっぷり詰まっています！
●海老シュウマイ ¥800（税込）
シュウマイはもう完全にお肉料理、という位にお肉がたっぷり！餃子と同じく肉汁が凄いです。
海老もプリプリ食感！本当に全てのクオリティが高くて驚きの美味しさ。
「ONIKU STAND 千代田店」さんの感想
「ONIKU STAND 千代田店」さんの感想
感想
①お店では食べる事のできないクオリティの美味しい馬肉
②お酒が好きな方には特におすすめ
③無人販売なので気兼ねなく利用しやすい
鶴舞にある老舗の味噌カツの名店「気晴亭」もおすすめ
鶴舞エリアは老舗も多く、名古屋で最初のとんかつ屋さんとも言われている「気晴亭」がおすすめ。連日行列ができる程の人気で、自家製の秘伝の味噌だれがとっても美味しいんです！
「ONIKU STAND 千代田店」さんの店舗情報
屋号：ONIKU STAND 千代田店
住所：愛知県名古屋市中区千代田4-11-5 ポルタニグラ千代田 1F
交通手段：鶴舞駅から603m
web：https://onikustand-chiyoda.com
支払い：カード可 電子マネー不可
TEL：050-1556-0140
営業時間：24時間無人営業
定休日：無休
