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大須 「手羽先むすめ」がオープン!3日で1万本完売した伝説の手羽先

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名古屋 上前津駅に2022年8月オープンした「手羽先むすめ 大須店」さんへお伺いしました!2022年6月に名古屋で行われた「手羽先サミット®︎」で金賞を勝ち取ったいま話題の手羽先をテイクアウトして、大須食べ歩きを楽しんでください。



場所は?

「手羽先むすめ 大須店」さんが店舗を構える場所は、地下鉄上前津駅8番出口から徒歩1分。

駐車場は?

店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

「手羽先むすめ 大須店」さんのIntagram

SNS時代の手羽先大会を制した、かわいらしい手羽先


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2022年8月8日にオープンした「手羽先むすめ 大須店」さんは、屋号のとおり手羽先の専門店です。飲食業界での独立を目指し脱サラした店主が手羽先で勝負をかけ、2022年の「手羽先サミット®︎」で見事2位の金賞を獲得し、この度大須商店街に店舗を構えました。

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店名「手羽先むすめ」さんは、手羽先を通常よりもう一段さばき、骨を脚に見立て、肉の部分がスカートのように見えるところから、その名がついたそうです。なんともかわいらしい見た目です♪ 一般的な「くの字」の手羽先とは違い、持ち手もあって食べやすそうです。

こだわりの手羽先と、見逃せないサイドメニュー

①豊富な手羽先メニューは全12種類から選べる

「手羽先むすめ 大須店」さんが用意する手羽先の味は、実に12種類と豊富。おすすめは「元祖 ¥165 (税込)」。自家製ダレのシンプルな味付けで、肉のジューシーさを存分に味わえます。


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他にも、さっぱりした味付けがお好みの方には「ネギ塩山椒 ¥165 (税込)」辛いもの好きの方には「やみつき辛味 ¥176円(税込)」などが用意されています。自分のお気に入りの味を見つけてください!

②サイドメニューも充実

「手羽先むすめ 大須店」さんはサイドメニューも充実!


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こちらは「濃卵麻薬たまご丼 ¥649(税込)」。なんとも怪しい響きですが、卵は直営農場で厳選された濃厚卵を市場から直接仕入れているそうで、トッピングのしらすとの相性も抜群です。

 

他にも「飛ぶぞっ担々麺※シビ辛 ¥1,089(税込)」といったパンチのきいたメニューや「塩で食べるチーズケーキ ¥759(税込)」のような一風変わったデザートまであり、ついつい長居してしまいそうです。



立ち食いスタイルやテイクアウトで食べ歩きもできる


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店内に入るとイートインスペースとして、手羽先を立ち食いできるテーブルが4つ並んでいます。「手羽先むすめ 大須店」さんは、名古屋市丸の内にテイクアウト専門店はありましたが、イートインは大須店が初めて!

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「手羽先メニュー」だけでも種類が多くて目移りしますが「お食事系」や「べつばら」メニューまであり、まさに誘惑の嵐。

 

今回は「ネギ塩山椒 ¥165 (税込)」「やみつき辛味 ¥176円(税込)」を注文。小腹がすいていたので「韓国海苔の塩ダレキャベツ ¥319(税込)」と「濃卵麻薬たまご¥429 (税込)」を添えました。


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「手羽先むすめ 大須店」さんの手羽先は、パリッとした表面で中はジューシーなのでとっても食べやすいです!最後までサッパリと食べられてお肉の旨みを引き立てています。

 

気になっていた濃卵麻薬たまごもまた絶品。「手羽先むすめ 大須店」さんではお酒も用意されているので、昼呑みで利用してみるのもおすすめ。

 

テイクアウト利用もできるので、大須食べ歩きの際にもぜひ利用してみてください!

「手羽先むすめ 大須店」さんの感想

感想

①カリっとジューシーな手羽先に、豊富な味付けが見事。

②サイドメニューも充実していて、何度でも利用してみたくなる

③テイクアウトもできるので、大須食べ歩きにも便利

1人当りの予算と店舗情報

店舗情報

屋号:手羽先むすめ 大須店

予算:¥1,000程度

支払い:現金のみ

住所:愛知県名古屋市中区大須3-42-23

交通手段:上前津駅8番出口 徒歩1分

駐車場:近隣にコインパーキング有り

営業時間:【月・火・木・金】11:00~22:00(L.O.)【土・日・祝】11:00~21:00(L.O.)

定休日:水曜日

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