三条 カヌレも人気!店内がおしゃれな「Obase」でイタリアンランチ

¥3,000〜¥6,000
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京町家のおしゃれな店内で創作イタリアンが味わえる「Obase」さんでランチを頂きました!和食の調理法も取り入れたお料理とデザートのカヌレが人気です♪

 

 

「Obase」

 

場所は?

 

「Obase」さんが店舗を構える場所は、地下鉄京都市役所前駅から徒歩約2分。京阪三条駅から徒歩約5分の場所です。鴨川と風情ある高瀬川が南北に流れるエリア。

駐車場は?

店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

「Obase」さんのランチを頂きました!

ランチタイムで「Obase」さんへお伺いしました!

高瀬川のほとりで京町家をリノベーションしたという、モダンな佇まいは存在感があります!

「Obase」さんのinstagram

 

 

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シェフは京都のイタリアンで研鑽を積まれ、独立を機にここを開業させたそうです。

 

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京野菜をメインに旬の食材をジャンルにとらわれず調理して下さる、いわゆるフュージョン系の料理が頂ける人気店。ベーシックはイタリアンですが、その中に和食の要素が散りばめられています。

 

店内は1Fがカウンター、2Fがテーブルと個室になっていて、木の温もりが優しい店内。お伺いしたランチタイムは¥4800+taxのおまかせコース。ディナーは¥9000+taxのおまかせコース。

今回は秋の旬を頂けるランチのおまかせコースをご紹介します!

「Obase」さんのお料理

 

●スッポンの茶碗蒸し

カリフラワーやガリの食感を楽しみながら、京山椒の香り高い茶碗蒸しに仕上がっています!

 

 

●天然ブリ

”佐渡の天然ブリ”を蕪蒸しで堪能しました!アクセントには柚子やオレンジ。素材の旨みをしっかり味わえる一皿です。

「蟹」の旨味たっぷりのパスタ

 

●パスタ

兵庫は”香住産の蟹と九条ネギのパスタ”

アクセントには揚げたネギに国産レモンをすりおろしてます!

 

関西地区では香住産の蟹が人気ありますね!旨みがたっぷりと味わえて、九条ネギも蟹には負けぬ存在感を感じます。

 

 

●メイン

”国産のもち豚”を、炊いた大根と合わせて頂きます。

ソースは大根のソース、金柑や春菊、柚子胡椒といった香りの強い食材で彩られています。

 

 

●口直し

”ブラッドオレンジのシャーベット”でお口直しです♪

「Obase」さんはカヌレも人気

 

●デザート

デザートは”林檎のタタンとバニラアイス”そして人気の”カヌレ”

食後のコーヒーによく合うお菓子が勢揃い!



全体的にあっさりと仕上げられていますが、食材の美味しさがしっかり味わえて大満足!!

柑橘を随所に使っているのが印象的でした。

そして一番感動するのはサービス面。京都のおもてなし文化をしっかりと継承し、笑顔溢れる店内はとっても心地が良いです♪

「Obase」さんの予約はこちら

※2名様のご予約は電話のみ受付。

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1人当りの予算と店舗情報

予算:(昼)5000円〜6000円程度

(夜)10000円〜15000円程度

住所:京都府京都市中京区河原町三条恵比寿町534-39

交通手段:京都市役所前駅 徒歩2分

web:http://obasse.com/

TEL:075-211-6918

営業時間:12:00~13:30LO

18:00~21:30LO

定休日:水曜日 月2回木曜日




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