名古屋で人気のハンバーグ名店を食べ比べてみました。肉汁たっぷりのハンバーグやレアでお肉の旨味が強くいハンバーグ、SNSで話題の行列ハンバーグを一気にご紹介する記事です。
高い人気を誇る「kitchen俊貴」
最初にご紹介するのは名古屋の大人気洋食店「kitchen俊貴」さん。名古屋の名店で長年研鑽を積まれたシェフが2019年に開業させた洋食店で、瞬く間に予約困難店に。1番人気の「黒毛和牛100％ハンバーグステーキ」はぜひ味わって頂きたいハンバーグです。
黒毛和牛の旨味を味わえるハンバーグをシェフが追求し、肉汁をギュッと閉じ込めました。
エンターテインメント性もあり、3度の味で楽しめるハンバーグ。
ポイント
①黒毛和牛の旨味をそのまま味わう
②デミグラスソースで味わう
③お塩で味わう
お塩で味わうハンバーグは珍しいですよね！シェフが味に絶対の自信を持たれているからこそ、シンプルなお塩をお薦めされています。人気店の為予約は必須でお伺いしてみて下さい。
レアハンバーグが美味しい「グリル アラベル」
続いてご紹介するおすすめハンバーグは中区 新栄にある「グリル アラベル」さん。2020年8月に同じ新栄に新しく移転オープンされました。
スピーディーな提供も心掛けられ、ランチタイムには一気に席が埋まってしまう人気店。「グリル アラベル」さんでは国産黒毛和牛100％使用のハンバーグが味わえます。 最大の特徴は、とってもレアなハンバーグ！
写真でもレア具合がしっかり伝わりますね！熱々の鉄鍋で提供されるので、そのままレアを楽しんでも良し。少し余熱で焼いてお好きな焼き加減で食べても良しです。国産黒毛和牛を100％使用しているのでお肉の旨味は圧倒的に強いです。
ソースはいらないくらいです。テーブルにご用意されている岩塩でまずはシンプルに味わってみるのをおすすめします。
大須の老舗洋食店「キッチン トーキョー」
名古屋の下町情緒溢れる「大須」の人気洋食店「キッチン トーキョー」さん。創業が昭和35年と言う老舗で、2019年秋に装いも新たにリニューアルオープンされました。煉瓦づくりの外観からも”街の洋食店”と言う印象が強いです。
ランチタイムはお店の外まで列ができてしまう程の人気店で、お客様の年齢層がとにかく幅広い！一番人気のスタンダードな「ハンバーグ定食 ¥990」を頂きました。
洋食の要”デミグラスソース”はほろ苦さを感じ、老舗ならではのちょっぴりクラシカルな味わい。伝統が受け継がれていくって素晴らしいですね！
精肉店直営の美味しいハンバーグ「木こり家」
名古屋市郊外「笠寺」と言う場所にも絶品ハンバーグが頂ける人気店がありました！駐車場もしっかり完備されているので、お車がベターです。
「木こり家」さんの最大の特徴は”肉卸直営店” 鮮度の良いお肉が集まり、国産黒毛和牛100％を使用したハンバーグが味わえます。「ジャーマンハンバーグ180g ¥1464＋tax」
このレア具合が鮮やですね！つなぎや玉葱は使用せず、ミンチとスパイスだけで練り上げるのでお肉の美味しさがダイレクトに味わえます。
レアな和牛ハンバーグ「榎本よしひろ商店」
地下鉄高岳駅から徒歩約8分の場所にある「榎本よしひろ商店」さん。ここのハンバーグを名古屋一と推す方も多い、大人気のハンバーグ専門店です！
ハンバーグ食堂と謳っているくらいなので、その気軽さが人気の理由でもあるのでは？ おすすめは「にこやか牛ハンバーグ ¥1450（税込）」
レアの状態から好みの焼き加減へ自分で焼いていくハンバーグです。お肉の旨味が凄いです！お会計を済ませるとホールスタッフさんが「いってらしゃい！」と声をかけて下さり、元気を貰える明るい雰囲気のハンバーグ専門店です。
お米にバウンドさせて「ただハンバーグが食べたい」
名駅 笹島交差点近くにある「ただハンバーグが食べたい」さん。博多かわ屋名駅店の間借り営業という少し珍しいハンバーグ専門店です。メニューは「牛100％粗挽きハンバーグ ¥1000（税込）」のみ。とってもわかりやすいですね！
ハンバーグが2個に分かれて出されるので、少しずついろんな味で楽しめるところが面白い！
1番人気の食べ方はクライマックス、お米にバウンドさせて究極の卵かけご飯。
¥1000（税込）で高いパフォーマンスのハンバーグが味わえるので、とっても満足できます。
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SNSで大人気の行列ハンバーグ「挽き肉のトリコ」
栄の人気カフェ「sora cafe」が業態を変えてリニューアルオープン！その名も「挽き肉のトリコ」さん。
色鮮やかな薬味を添えて、綺麗に盛り付けられたハンバーグがSNSで話題に！ランチタイムは行列ができる人気です。お肉の旨味が強いハンバーグでそのまま食べてもご飯が進みます。
無料サービスの生卵と合わせて、卵かけご飯で締めくくると最高に満足です！
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