名駅 柳橋市場に2022年7月オープンした「こ盆」さんへお伺いしました。東海地方のローカルな食材を使用した季節料理を、居心地のよい店内で味わうことができます。おしゃれな個室も用意されているので、デートにもおすすめです。
場所は？
「こ盆」さんが店舗を構える場所は、JR名古屋駅から徒歩5分。近くにうなぎの人気店「炭焼うな富士 名駅店」が店舗を構えるエリアです。
駐車場は？
店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。
「こ盆」さんのInstagram
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個室デートにおすすめ、おしゃれな和食屋
「こ盆」さんは、2022年7月に名駅 柳橋市場にオープンした、季節料理が中心の和食屋です。東海地区の地産地消にこだわり、厳選された食材を市場から直送、熟練の料理人が彩り豊かに仕上げます。
季節を感じられる逸品を、こだわりの地酒と合わせていただけるのも楽しみの一つです。
こちらが「こ盆」さんの個室の様子。なんとも風情あるプライベート空間になっており、デートや記念日などにピッタリです！個室を希望される方は、事前にお店に空き状況をご確認のうえ、予約されることをおすすめします。
「こ盆」さんのメニュー紹介
「こ盆」さんでは、その日その日で仕入れ状況が異なり、熟練の料理人さんが最高の食材をセレクト、調理してくれる「おまかせコース」がおすすめだそうです（お値段は日によって異なるため、お店にてご確認ください）。
お店イチ押しの「かさごの煮つけ」は、ふっくら上品な味わい
「知多牛」のしゃぶしゃぶは、ほどよいな甘みとやわらかさ
そしてこちらも、「こ盆」さんおすすめメニューのひとつ、「知多牛しゃぶしゃぶ 一人様 ￥2,980(税込)」。適度にサシが入り、柔らく甘みのある知多牛を、地産の新鮮な野菜とともにいただける、リーズナブルな一品です。
季節料理を引き立たせる地酒もおすすめ
「こ盆」さんでは、季節料理のお供にはぴったりの地酒がご用意されています。
おすすめは、「知多ハイボール ￥890(税込)」や、「梅酒 蓬莱泉 （愛知）￥600(税込)」などの地酒。地元の食材を使った季節料理を、地酒とともに味わってみてはいかがでしょうか。
「こ盆」さんの感想
感想
①おしゃれな空間に個室も完備、デートや記念日におすすめ！
②地産の鮮魚、和牛を使った季節料理を味わえる！
③旬の料理を地酒とともに味わえる！
「こ盆」さんのオンライン予約はこちら
1人当りの予算と店舗情報
店舗情報
屋号：こ盆（こぼん）
予算：¥5,000〜¥6,000程度
支払い：カード可、電子マネー可、QRコード決済可
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-15-15 16号室
交通手段：JR名古屋駅 徒歩5分
駐車場：近隣にコインパーキング有り
営業時間：17:00～23:00
定休日：日・祝日
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