飲食店がますます充実した”大名古屋ビルヂング”は、ランチタイムはとっても賑やか！その中でもひと際目立つ行列を作っているのが「築地 男前鮓」さんです。安くて美味しい、赤酢のシャリで握る立ち食い寿司の専門店にお邪魔しました。
場所は？
「築地 男前鮓」さんが店舗を構える場所は、名古屋駅直結の「大名古屋ビルヂング」内です。
駐車場は？
大名古屋ビルヂング、その他提携駐車場があります。
大名古屋ビルで行列の立ち食い寿司
名古屋の玄関口、名駅エリアは”名駅摩天楼”と呼ばれる程、多くの高層ビルが立ち並ぶ様になりました。
JRゲートタワー内には「日本一高い場所にあるスタバ」があったり、ミッドランドスクエアは高さがなんと247m。屋上展望室からは絶景が広がっています。名古屋駅直結の「大名古屋ビルヂング」もそのひとつ。
古くから名古屋駅前のシンボルだったのですが、建て替えが行われた事でレストランフロアもバラエティ豊かになった印象です。フロア内にある「チャーリーズ」さんは付近のOLさんで大人気！カフェ＆グロッサリーと言う名古屋では珍しいスタイルで、地元の名店のパンやスイーツを販売されています。
そして今回ご紹介するお店は「築地 男前鮓」さん。
「築地青空」さん初の立ち食い寿司専門店で、同じレストランフロアには系列の「築地青空三代目」も構えています。赤酢のシャリで握る本格江戸前寿司が、安くて美味しいと瞬く間に人気に！仕事のお昼休みにサクッと利用できるカジュアルさも良いです。
ランチタイムは2パターンあり、追加で単品オーダーも可能です。
メモ
●昼鮨7貫 ¥1386（税込）
●昼鮨10貫 ¥1980（税込）
昼鮨7貫＋単品オーダーで楽しんできました！
●桜〆サーモン
●いさき昆布〆
●真鯵
テンポ良く職人さんが握って下さいますが、シャリが色づいているのが分かりますか？これが「築地 男前鮓」さん最大の特徴で、シャリに一般的な白酢ではなく「赤酢」を使用しています。
最近はこの「赤酢」がトレンドになっていますが、実際は江戸時代から使われていた伝統的なお酢。酒粕を原料とする「赤酢」は白酢に比べ香りが強く、まろやかな味わい。魚介の旨味を際立たせるメリットがある様です！
●赤海老
●男前赤身
人気の男前赤身はトロと2層になっていて、味の変化が楽しめます。赤身は江戸前寿司の伝統的な技法である「漬け」になっていて赤酢との相性も抜群です。
●鰆炙り
気になる握りを追加で頂く事に！
●カンパチ漬け（追加オーダー）
●穴子（追加オーダー）
●玉ねぎトロ手巻き
本格江戸前寿司がファストフード感覚で味わえる！この気軽さなら行列も納得です。握り以外に一品料理もご用意されているので、アルコールと合わせて楽しめます。
名駅でおすすめの立ち食い寿司をもっと知りたい！
名駅エリアでおすすめの立ち食い寿司と言えば、「極」さん。
本格的な江戸前寿司で握られていた大将が、美味しい寿司を手軽に食べれる場所を作りたい・・という想いから行き着いた立ち食いというスタイル！ランチは¥1000台からのおまかせコースが頂けます。参考になれば嬉しいです。
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1人当りの予算と店舗情報
屋号：築地 男前鮓
予算：¥1000〜¥2000程度
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12
交通手段：名古屋駅直結
支払い：カード可 電子マネー可
TEL：052-526-7088
営業時間：11:00〜14:30（L.O14:30）17:00〜22:00（L.O22:00）
定休日：無休
