名古屋駅近くの中村区則武に2023年4月22日オープンした、隠れ家的なおしゃれカフェ「FORELSKET（フォレルスケット）」さん。空間デザインの会社に併設した、淡色使いがおしゃれな注目のカフェです。名古屋駅から歩いて行ける好立地のカフェに、足を運んでみました♪
場所は？
「FORELSKET（フォレルスケット）」さんがお店を構える場所は、名古屋駅太閤口から徒歩8分。地下鉄東山線亀島駅からも徒歩10分程でアクセスできます。
駐車場は？
店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用ください。
「FORELSKET」さんのInstagram
トレンドの淡色カラーが特徴のおしゃれカフェ
ホワイトを基調にブルーグレーを差し色に加えた可愛らしい外観の「FORELSKET（フォレルスケット）」さん。名古屋駅近くの住宅地でひときわ目立つ、淡いカラーをまとったおしゃれな雰囲気の外観が特徴です。
お店の中も淡色で統一。ところどころに配置された観葉植物のグリーンが空間を引き締め、絶妙なバランス感は空間デザインを専門としているカフェならでは！カフェは1階にあり、2階がデザインオフィスとなっています。
空間デザインの仕事を介して繋がった縁を活用
主軸商品は「焼き菓子」と「コーヒー」。
コーヒーはハンドドリップで抽出。豆はシングルオリジンのほか、オリジナルブレンドもラインアップ！焙煎やブレンドは、過去に空間デザインの仕事で関わりがあった昭和区の人気カフェ「haru.」さんに依頼しています。
「haru.」さんはコーヒーの美味しさに定評があるお店なので、そのクオリティはお墨付きです♪
クッキーなどの個装された一部の焼き菓子は、刈谷市の「おやつ屋 pokke」さんの商品を販売。このお店も、過去に空間デザインの仕事で関わりがあったことからご縁が生まれたのだそう。
お店のおすすめは「自家製シナモンロール」
前述した焼き菓子のほか、店頭では自家製の焼き菓子やシナモンロールも販売。焼き上がりの直後は、店内に甘くスパイシーなシナモンロールの香りが漂います♡
このシナモンロールはお店一押しの商品なので、シナモンの風味が苦手でなければぜひ試してみてくださいね！
食器にもこだわりあり
カウンターの上に重ねられていたドリンク用のグラスは一見シンプルなデザインですが、「iittala（イッタラ）」という北欧のグラスを使用しています。短めの脚がついたグラスは、中身の液体を綺麗に見せるだけでなく、ドリンクを入れても誤って倒しにくいことが特徴。
薄く繊細なガラスの壁は、ドリンクをより美味しく感じさせてくれます♪
愛媛県産果汁100％の「みかんジュース」
オリジナルブレンドのコーヒーも気になったのですが、それ以上に気になったのは「みかんジュース」。
オレンジジュースを提供しているお店はたくさんありますが、あえて「みかん」のジュースを提供しているお店はあまり見かけない気がします。
みかんジュースは「無茶々園 はるか」という、色の淡いみかんジュースを使用。愛媛県産みかん果汁を100％使用し、さわやかな酸味と濃厚なみかんの味わいが特徴のフレッシュジュースです。
フレッシュな味わいは焼き菓子との相性はもちろん、スパイシーなシナモンロールにもよく合います。ぜひ試してみてください♪
名古屋駅近くで好アクセス、トレンド感高めの雰囲気が魅力
名古屋駅、亀島駅のどちらからも徒歩でアクセスできる好立地。おしゃれで居心地のいいカフェの雰囲気がとても気に入り、お店の方とおしゃべりしながら思わず長居してしまいました。
スイーツやドリンクは一部テイクアウト可能なので、名古屋駅付近を散歩がてら気軽に利用してみてください！
