京都の夜を楽しむなら”先斗町”が人気ですね！ディナーはやっぱり日本酒が楽しめる和食居酒屋がおすすめ。そこで今回は日本酒が豊富な「酒亭ばんから」さんをご紹介します。
場所は？
「酒亭ばんから」さんが店舗を構える場所は、京阪祇園四条駅から徒歩3分。祇園からも程近い”先斗町”は細い路地に明かりが灯る夜の雰囲気が抜群！京都で訪れたい人気スポットです。
駐車場は？
店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。
夜の”先斗町ディナー”でおすすめの和食居酒屋
今回ご紹介するのは「酒亭ばんから」さん。先斗町の奥の奥、もはやひとの気配すら感じない程のディープな場所ですが、ミシュランビブグルマンにも輝く名店なのです！
京都の美味しい地酒が楽しめて、豊富なアラカルトが人気。メニューを眺めながら、自分でコースを組み立てていくのがとっても楽しいんです。
このお品書きを眺めているだけでワクワクしますが、まずは夜の先斗町なので、日本酒をいただきます。店主におすすめ頂いたのは、奈良県の「生酛のどぶ」
日本酒発祥の地とも言われている奈良県のにごり酒。キレの良さと濃厚な旨みのバランスがとれ、口当たりも良く料理を引き立たせるのが特徴です。
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生もとのどぶ純米にごり生酒【大和の地酒】2020BY酒1800mL久保本家（奈良県宇陀市） 価格:3,520円 |
お伺いした5月には、春から初夏にかけての食材が楽しめました。「揚げ出し生麩」や「鰆の焼霜」をチョイス。
「筍の天ぷら」はジューシーさを楽しめ、旬の食材の魅力でもあります。
「銀ダラの西京焼き」
西京焼きは京都の伝統料理で、起源は古く平安時代とも言われています。食材を保存性を高める為、白味噌に漬け込みその後焼き上げました！
「鴨と新じゃが水菜煮」
鴨を食べる習慣の多い京都。鴨料理の専門店も多く、「鴨鍋」や「鴨せいろ」と食べ方も様々です！シンプルな調理だからこそ、伝わる食材の魅力。敢えて何もしない事も調理のひとつと思えます。
高級食材に頼らずカジュアルな価格で楽しめる美食、京都の居酒屋レベルの高さが再認識できました。
京都の安くて美味しい居酒屋をもっと知りたい！
京都の居酒屋のレベルの高さは他県を圧倒していると思います、そんな京都で＃フードメ編集部がおすすめする居酒屋は烏丸にある「宗」さん。
テーブル席がメインですが、ダウンライトのカウンター席がとっても雰囲気良くて、何を食べても美味しい！
京都では当たり前のアラカルトでも県外から京都へ来るととっても新鮮。京都へ来てるなぁと強く感じる最高の瞬間です。参考になれば嬉しいです！
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1人当りの予算と店舗情報
屋号：酒亭ばんから
予算：¥4000〜¥6000程度
住所：京都府京都市中京区先斗町通四条上ル鍋屋町209-8
交通手段：祇園四条駅 徒歩3分
支払い：カード可 電子マネー不可
TEL：075-221-5118
営業時間：17:30〜22:30（L.O22:00）
定休日：火曜
