東京 西麻布 最高峰のスペシャルティコーヒーをおうちで楽しもう!

〜¥1,000
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すっかり定着してきた「スペシャルティコーヒー」

ですが、一体何がスペシャル??

なんとなく疑問に思う事ありますよね!

国内最高峰のコーヒー専門店を題材に

ご説明していきます!




「丸山珈琲 西麻布ショールーム」

 

これまではお店でブラックコーヒーをオーダーするのに、

 

「ブレンドコーヒーくださ〜い!!」

 

とオーダーする事がほどんどでしたね。

そんな中、新たに登場してきたのが

 

「スペシャルティコーヒー」

 

コーヒー好きな方であれば、一度は耳にした事があるでしょう!

でも一体何がスペシャル??

そんな疑問を解決したいと思います!

 

 

「コロンビア」や「キリマンジャロ」

「ブルーマウンテン」と聞けば

コーヒーの銘柄を表す言葉と分かりますよね。

 

これらは全て地名であったり、一定の地区の呼び名であって、

その地域で採れたコーヒー豆全般を指します。

 

比較的広範囲に渡って採れたコーヒー豆を掛け合わせ、

美味しさを追求している事から「ブレンドコーヒー」

というネーミングでこれまで定着してきました。

 

 

そんな中、新たに登場してきたのが

 

「スペシャルティコーヒー」

 

簡単に説明すると、血統書付きのコーヒー豆!

そもそも「スペシャルティコーヒー」とは?

 

上の写真をご覧ください!

商品詳細には、「エリア」「生産者」「品種」と言った項目が表記され、

この豆が何処の国で、何処の農園で、どんな人が育てたコーヒー豆?

といった詳細が全て明確になっています。

これこそがまさに「スペシャルティコーヒー」

 

「スペシャルティコーヒー」はブレンドではなく、

「単一品種」でコーヒー豆それぞれが持つ個性を

楽しむ傾向が強くて、

このコーヒーの事を「シングルオリジン コーヒー」と呼びます。

 

 

「シングルオリジン」のコーヒー豆が流通する事で、

今まで以上にコーヒー本来の個性が際立つ様になり、

明確な味わいの違いを楽しめる様になりました♪

 

そんな「シングルオリジン」を楽しめる店舗として

私がオススメしたいのが「丸山珈琲」さん!

 

 

軽井沢発の「スペシャルティコーヒー」専門店で、

現在は関東エリアにも進出。

私も西麻布店を度々利用させて頂いています!

※現在従来の喫茶営業は終了。

 

 

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#stayhomewithcoffee 丸山珈琲直営店では、八幡屋礒五郎とのコラボ商品「コーヒーガラムマサラ」を使用したアレンジコーヒーを提供しております。(一部店舗除く) ピリッと華やかなスパイスとコーヒーのハーモニーをお楽しみください! ご家庭でも、コーヒーガラムマサラとカフェラテベースがあれば簡単にできるレシピもご紹介中です。 https://twitter.com/maruyama_coffee/status/1263669592964034560?s=21 #コーヒーガラムマサラ #アレンジコーヒー #おうちカフェ #カフェラテベース #八幡屋磯五郎 #スパイス #スペシャルティコーヒー

丸山珈琲 MARUYAMA COFFEE(@maruyama_coffee)がシェアした投稿 –

 

代表の丸山健太郎さんが自ら世界を飛び回り、

コーヒー豆を買い付け。

店舗では数十種類の「スぺシャルティコーヒー」がご用意され

これだけのラインナップは群を抜いていると思います!

 

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感想(0件)

「丸山珈琲」さんではバリスタの育成にも力を注がれていて、

バリスタの日本一を決める大会でも度々優勝者を輩出する、

まさに日本を代表するコーヒー専門店!

注目されている抽出法「フレンチプレス」

また「丸山珈琲」さんでは一般的なペーパードリップによる抽出ではなく、

「フレンチプレス」と言う抽出法を採用されています。

 

ペーパードリップではフィルターを通す事で、

コーヒー豆に含まれる油分や雑味をカット。

美味しい部分だけを楽しめる抽出法です。

 

 

一方のフレンチプレスではペーパーフィルターを通さない為、

カップに注ぐと油がほんのり浮いてきます。

しかしこれは「丸山珈琲」さんの

品質に対する絶対的な自信の表れ!!

 

良質なコーヒー豆を提供しているからこそ、

全てを旨味と捉えているのです。

 

フレンチプレスの器具は、

手軽に市販でも手に入れる事ができますので、

「スペシャルティコーヒー」でおうち時間を楽しんでみて下さい!

 

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オンラインショップでも購入できる

「丸山珈琲」さんではオンラインショップもありますので、

直接店舗へ伺えない地域の方も

最高品質の豆を堪能する事ができますよ♪

 

クリック↓↓

「丸山珈琲」さんのオンラインショップはこちら。



最高峰の「スペシャルティコーヒー」で

充実したおうち時間をお過ごし下さい!

 

 

「丸山珈琲 西麻布ショールーム」

「丸山珈琲 西麻布ショールーム」さんのお問い合わせ

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1人当りの予算と店舗情報

予算:1000円以内

住所:東京都港区西麻布3−13−3

交通手段:地下鉄広尾駅 徒歩8分

web:http://www.maruyamacoffee.com/

TEL:03−6804ー5040

営業時間:9:00 〜21:00

定休日:無休




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