名古屋 大曽根 魚と蒸し料理がオシャレなカウンターで頂ける居酒屋!

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旬の魚介を使用した、創作的なアラカルトや

せいろを使った蒸し料理が楽しめる居酒屋が

2021年1月に名古屋 大曽根にオープンしました!

オープンキッチンを囲む、

オシャレなカウンターも素敵です♪




「せいろ蒸しと魚 鶴亀」

SNSが普及した事で、味だけでなく見た目も鮮やかで

創作的なおつまみを提供する居酒屋が人気を集めています!

名古屋 大曽根に2021年1月にオープンした

「せいろ蒸しと魚 鶴亀」さん!

名古屋の中心地から少し離れた「大曽根」と言う

立地条件ですが、JR・名鉄・地下鉄が最寄り駅なので

アクセスが良いんです♪

名古屋市内で海鮮居酒屋を営む企業の新業態で、

旬の魚介を使用した創作的なアラカルトが

楽しめて話題に。早速お伺いしました!

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#フードメ/グルメwebマガジン
1970.01.01
#フードメ/グルメwebマガジン
https://foodmation2018.com/2020/12/18/post-6410/

「せいろ蒸しと魚 鶴亀」さんが入る建物の2Fへは

階段を上がります。

重厚な扉はより期待を抱かせてくれますね!

「お邪魔します♪」

オープンキッチンでライブ感あるカウンター席

店内はオープンキッチンをカウンターが囲む

オシャレな空間!

調理を間近に楽しめてライブ感たっぷりです♪

アサリだしのスープでお料理がスタート

「せいろ蒸しと魚 鶴亀」さんでは

お通しから印象的。

とっくりに入っているのは”アサリだしのスープ”

魚介がオススメの居酒屋らしい

アイデアとエンターテインメント!

定番メニューとは別にある「本日のオススメ」

魚介はその時の旬を味わいたいので、

オススメメニューからチョイスしたいと思います。

●寒ぶりの炙り すだち絞り ¥780+tax

“寒ぶり”をサッと炙り温度を上げて

脂の旨味をより感じる仕上げに。

まずはお塩で楽しみましょう♪

●里芋の唐揚げ ¥500+tax

青海苔の香りがアクセントとなった”里芋”

唐揚げにして表面の食感と中のホクホク感が

たっぷり味わえる!

大好きなアラカルトです♪

SNSでも映える創作的なアラカルト

●からすみ豚焼売 ¥700+tax

シンプルなアラカルトも”からすみ”をパラリと

するだけで、とっても映えますね!

食欲を掻き立てる彩り。

ジューシーな豚焼売は赤ワインとも良く合うんです♪



●生まぐろのレア竜田揚げ ¥880+tax

まぐろのレア加減が素敵!

SNSを意識されたアラカルトですね♪

見た目だけでなく、竜田揚げにしてサクサク感をプラス。

ナッツを散らしてバルサミコが一層完成度を高めています。

●自慢のハムカツ ¥580+tax

薄い衣で外はサックリ、中はジューシー!

ここまで分厚いハムカツは珍しいですよね♪

完全にお肉料理のボリューム感。

アルコールは日本酒が充実

今回はワインを頂きましたが、日本酒は地元愛知だけでなく

東北や北陸の銘酒を集めています!

県外では珍しい日本酒も揃っているので注目。

今後はワインのラインナップを充実させていくそうです♪

テイクアウト専用「家呑みセット」

●鶴亀おばんざいセット ¥1800+tax

●旬魚のお刺身セット ¥2000+tax

ご予約時間の「60分前」までのご連絡で

ご利用頂けます!

「せいろ蒸しと魚 鶴亀」

「せいろ蒸しと魚 鶴亀」さんへのアクセス

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1人当りの予算と店舗情報

予算:¥5000〜¥6000程度

住所:愛知県名古屋市北区大曽根3−14ー30 リシェス大曽根II 2F

交通手段:大曽根駅 徒歩2分

TEL:050ー5872ー2109

営業時間:17:00〜24:00(L.O23:00)

定休日:不定休




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