¥1,000〜¥3,000 名古屋駅周辺 洋食/ハンバーグ/コロッケ/とんかつ

名駅 「チーズファクトリー」”スギモト”の美味しいお肉と北海道チーズ

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東海地区で知名度抜群、お肉の老舗”スギモト”がプロデュースした「お肉とチーズ」をコンセプトに掲げる洋食店「ホッカイドウ チーズ ファクトリー」さんへお伺いしに、グローバルゲートに行ってきました!




場所は?

「ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト」さんが店舗を構える場所は、あおなみ線ささしまライブ駅直結 グローバルゲート内です。名古屋駅からも徒歩圏内。

駐車場は?

グローバルゲート内駐車場有り。¥2000(税込)以上の利用で60分無料サービス。

「ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト」さんのInstagram

老舗”スギモト”プロデュースのお肉とチーズの洋食

名古屋駅からあおなみ線で1駅の”ささしまライブ”エリアは、開発が進み近未来を感じる建物が印象的。映画館やライブハウス、大学のキャンパスもあって若者が多いエリアです!今回お伺いしたのは、2017年に全面開業した「グローバルゲート」

ささしまライブのランドマークとして商業施設だけでなく、名古屋プリンスホテルや多くのオフィスが入る巨大複合施設です。その1Fにある「ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト」さんが今回のお目当て。

ガラス張りのおしゃれな外観で、とっても気になります。お肉の老舗”スギモト”と聞けば東海地区の方なら聞き覚えある方も多いはず。その”スギモト”が北海道の黒毛和牛を中心に、お値段以上の美味しさにこだわったメニュー作りでお店をプロデュースしています。お肉のスギモト公式ホームページ→https://www.oniku-sugimoto.com/

ランチタイムは黒毛和牛ハンバーグがおすすめ

店内は全36席あって開放的。女子会やデート利用なんかにピッタリな気がします。お伺いしたのは11:00〜15:00で営業されているランチタイム。

ランチタイムはハンバーグがおすすめです!

 

メモ

・スタンダード(黒毛和牛60%+国産豚40%)

・プレミアム(黒毛和牛100%)

 

このどちらかを選び、全てのハンバーグにはライス、サラダ、スープがセット。もちろん黒毛和牛100%のプレミアムをオーダーしました!まずはスープとサラダ。

この日はトマトベースのスープと、たっぷりのチーズが嬉しいボリューミーなサラダでした。+¥450で人気のラクレットチーズがトッピングとして追加できるので迷いなく追加。

いよいよハンバーグが登場!写真は「プレミアムハンバーグ 150g ¥1500(税込)+ラクレットチーズ追加 ¥450(税込)」

ハンバーグが隠れてしまう程のたっぷりラクレットチーズ!テーブルに運ばれてきた瞬間からラクレットがふわっと香ります。ハンバーグもとってもジューシーで美味しいです。ラクレットは正直追加した方が良いです、たっぷりかけてくれるのでポテトやその他のメニューにもディップしながら味わってみては?



”スギモト”の美味しいローストビーフたっぷりのグラタン

続いて頂いたのは”グラタン”「ローストビーフと温玉 ¥1500(税込)」をオーダー。メニュー表にもある様にグラタンとドリアのハーフ&ハーフ又は、グラタンもしくはドリアのどちらかを選ぶ事も可能!という訳でグラタンをチョイス。

お肉とチーズのコンセプトショップならでは、豪快にローストビーフが!もちろん”スギモト”さんのお肉使用です。このお肉がとにかく美味しいんです、ローストビーフって意外とパサつくものが多かったりするんですが、全くそんな事はないです。柔らかくて旨味もある!

松阪牛が入った黒カレーもおすすめ

そして最後に頂いたのは"カレー”です。頂けるカレーは「松阪牛黒カレー」で三ツ星フレンチで修行されたシェフが監修されています!厳選された生産者から直送された”スギモト”の松阪牛が入ってます。

 

「黒毛和牛ステーキ松阪牛黒カレー プレミアム ¥3050(税込)」

まずこの黒いルゥがとっても気になります。味わいはフルーティー。実際フルーツや蜂蜜が入っているそうで、甘みの後にスパイシーさが押し寄せてくるイメージ。そして黒いルゥの秘密は”炭のパウダー”なのだそう。黒毛和牛の赤身が一層際立って食欲を掻き立てられますね!

テイクアウト&デリバリーでも利用できる

人気のハンバーグや黒カレーがデリバリーでも楽しめます!「Uber Eats」をはじめ各種サービスに対応。詳しくは公式Instagramも参考にしてみて下さい!

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1人当りの予算と店舗情報

屋号:ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト

予算:(昼)¥1000〜¥2000程度(夜)¥2000〜¥3000程度

住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12  グローバルゲート1F

交通手段:あおなみ線ささしまライブ駅直結

支払い:カード可 電子マネー可

TEL:052-485-8862

営業時間:(平日)11:00〜15:00(L.O14:30)17:00〜20:00(L.O19:30)(土日祝)11:00〜15:00(L.O14:30)カフェタイム15:00〜17:00 17:00〜20:00 (L.O19:30)

定休日:グローバルゲートの休日に準ずる

  • この記事を書いた人

hiroyuki

フードアナリスト/グルメライター 年間300店近くを食べ歩き、グルメブログ 「#フードメ」を運営しています。 他には名古屋のグルメメディアでの執筆や飲食店様・企業様のPR(SNS・ブログ記事代行)のお手伝い。 飲食店やブライダルでの調理、食品小売(百貨店)の経験も踏まえて記事を執筆しています。

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