女性ならず男性までも虜にしてしまう
「パフェ」
名古屋 池下にあるパティスリーでは、
フルーツをたっぷり使用し、
女性パティシエが創る、宝石箱の様な可愛いパフェが人気です。
「レクラン ド ユミコ」
名古屋市の高級住宅街「池下」
最寄りの地下鉄東山線 池下駅から徒歩10分程の場所にある、
女性オーナーパティシエが創るスイーツが人気の
「レクラン ド ユミコ」さんをご紹介します!
人気は季節の素材をたっぷり使用した「パフェ」で、
冬場は「苺」や「チョコ」夏場は「桃」や「マンゴー」
その他にも「マスカット」や「栗」と言った具合に、
一年通して旬のフルーツを使用したパフェが
楽しめるんです!
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店名でもある「レクラン ド ユミコ」という語源ですが、
〜ユミコの宝石箱〜
と言う意味だそうで、
キラキラ・ワクワクが詰まったお店づくりを心がげられています♪
雰囲気だけでなく、ユミコさんが手がけるスイーツは
どれもがキラキラと輝くものばかり!
人気のパフェをいくつかご紹介したいと思います♪
桜のパフェ
人気の苺パフェを更に進化させた、色鮮やかなパフェ!
国産の苺や桜のアイス、桜のパルフェ
チェリーにフランボワーズと
多くの素材をとっても可愛くまとめ上げられています♪
色合いだけでなく、甘みや酸味と味わいのバランス
アイスの様なふわっととろける食感だけでなく、
発酵バター香るパイ生地を織り交ぜ、
食感もバランスが良いんです!
素材の魅力をふんだんに詰め込んだパフェは、
まさに「宝石箱」のようです♪
桃のパフェ
たっぷりの白桃にフランボワーズのソースは
酸味や彩りを与えてくれます。
その他にもライチのソルベ、ココナッツのパルフェと
たっぷり詰まったパフェ♪
マンゴーのパフェ
ショーケースに並ぶケーキをテイクアウトする事も勿論可能です!
タルトやシュークリーム、焼き菓子を
ご自宅でも味わってみてください♪
「レクラン ド ユミコ」
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1人当りの予算と店舗情報
予算:1000円〜2000円程度
住所:愛知県名古屋市千種区高見1−26−4 タカミ光ビル
交通手段:地下鉄池下駅 徒歩5分
TEL:050ー5456ー4406
営業時間:11:00〜18:00
定休日:水曜日 不定休(SNSにて告知)