２０２０年に開業したヒサヤオオドオリパーク！
話題のお店が出店したのですが、
軽井沢の人気カフェが名古屋初出店した事も
大きな話題に！
ふわとろ食感がたまらない「フレンチトースト」が
とにかく絶品です♪
「ELOISE’s Cafe 名古屋レイヤード久屋大通公園店」
２０２０年９月、名古屋 栄が大きく変化を遂げ、
「RAYARD ヒサヤオオドオリパーク」が開業！
テレビ塔を挟んで南北に伸びる久屋大通公園には、
連日多くの人が集まって、栄の街はこれからも進化し続けます！
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今回は「RAYARD ヒサヤオオドオリパーク」の北エリア。
テレビ塔に背を向けながら桜通を越えると見えてくる
「ELOISE’s Cafe 名古屋レイヤード久屋大通公園店」さんへ！
人気の観光地「軽井沢」の人気カフェが
なんと名古屋に初進出！！
避暑地としても有名ですが、
カフェやレストランが多いのも軽井沢が人気の要因。
東京からだと新幹線で１時間程度のアクセスですが、
名古屋だと乗り継ぎがあったりして意外と不便・・
なので今回の出店はとっても嬉しいです♪
軽井沢で人気のカフェが名古屋初出店
写真は軽井沢店の外観です。
静かな森の中に佇むカフェで、とにかくロケーションが最高！
テラス席もあって自然の中でコーヒーとスイーツが楽しめます。
中でも人気メニューは「フレンチトースト」
明治時代に宣教師が日本に伝えたレシピを再現して、
「しっとり・ふわふわ・とろとろ」
フレーズだけでもう美味しいに決まってますが、
絶品フレンチトーストが大きな話題を呼んでいます。
開放的でリラックスできる空間
いよいよ久屋大通公園店へ潜入！
広々とした開放的な店内は優しい陽射しを受け、
白を基調とした、リラックスできる空間♪
大きなダイニングキッチンもオシャレでカッコいい〜。
バターの香りが広がってもう最高です！
宣教師が愛したフレンチトーストを再現
メニューの軸は何といっても「フレンチトースト」
これを頂かない訳にはいきません！
「アパレイユに一晩漬け込み・・」
と記載のあるアパレイユとは、
卵やバター、小麦粉といった言わば味のベースですね。
一晩じっくり漬け込む事が、美味しく仕上がる秘訣のよう。
●クラシックフレンチトースト ¥７８０
一番シンプルなフレンチトーストは、
卵とバターの香りが抜群！
他のフレンチトーストと圧倒的に違うところは、
ふわとろ食感♪
写真と言葉でどこまで伝わるか・・笑
一晩漬け込んでいるからこそ、
トーストと言うよりふわとろ卵料理という印象！
これは本当に絶品です。
追加トッピングで「バニラアイス ¥１５０」
「生クリーム増量 ¥１００」
こちらはお好みでどうぞ！
国の重要文化財「三笠ホテル」のカレーも再現
ランチタイムには「カレー」もオススメ！
軽井沢にある「三笠ホテル」は国の重要文化財にも指定された
歴史的建造物。
そこで提供されていたクラシカルなカレーを再現！
●三笠ホテルカレー ¥９８０
挽肉が入ったルゥーは、ちょっぴりほろ苦さがあって、
このクラシカルさがいいじゃないですか！
老舗の洋食店チックで、古き良き味を再現されているとの事。
１７時以降はディナータイム！
肉料理がメインとなって、フレンチの調理法を取り入れた
お料理が楽しめます♪
軽井沢の食材も登場するのは嬉しいですね！
１日中楽しめるオールデイダイニングとしても
満足度の高いカフェではないでしょうか。
「ELOISE’s Cafe 名古屋レイヤード久屋大通公園店」
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1人当りの予算と店舗情報
予算：（昼）１０００円〜２０００円程度
（夜）２０００円〜３０００円程度
住所：愛知県名古屋市中区丸の内３−１９−１６レイヤード久屋大通パーク
交通手段：栄駅 徒歩２分
TEL：０５０ー５４５７ー０８２３
営業時間：１１：００〜２２：００（L.O２１：００）
定休日：無し
