2020年に開業したヒサヤオオドオリパーク!
話題のお店が出店したのですが、
軽井沢の人気カフェが名古屋初出店した事も
大きな話題に!
ふわとろ食感がたまらない「フレンチトースト」が
とにかく絶品です♪
「ELOISE’s Cafe 名古屋レイヤード久屋大通公園店」
2020年9月、名古屋 栄が大きく変化を遂げ、
「RAYARD ヒサヤオオドオリパーク」が開業!
テレビ塔を挟んで南北に伸びる久屋大通公園には、
連日多くの人が集まって、栄の街はこれからも進化し続けます!
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今回は「RAYARD ヒサヤオオドオリパーク」の北エリア。
テレビ塔に背を向けながら桜通を越えると見えてくる
「ELOISE’s Cafe 名古屋レイヤード久屋大通公園店」さんへ!
人気の観光地「軽井沢」の人気カフェが
なんと名古屋に初進出!!
避暑地としても有名ですが、
カフェやレストランが多いのも軽井沢が人気の要因。
東京からだと新幹線で1時間程度のアクセスですが、
名古屋だと乗り継ぎがあったりして意外と不便・・
なので今回の出店はとっても嬉しいです♪
軽井沢で人気のカフェが名古屋初出店
写真は軽井沢店の外観です♪
静かな森の中に佇むカフェで、とにかくロケーションが最高!
テラス席もあって自然の中でコーヒーとスイーツが楽しめます。
中でも人気メニューは「フレンチトースト」
明治時代に宣教師が日本に伝えたレシピを再現して、
「しっとり・ふわふわ・とろとろ」
フレーズだけでもう美味しいに決まってますが、
絶品フレンチトーストが大きな話題を呼んでいます♪
開放的でリラックスできる空間
いよいよ久屋大通公園店へ潜入!
広々とした開放的な店内は優しい陽射しを受け、
白を基調とした、リラックスできる空間♪
大きなダイニングキッチンもオシャレでカッコいい〜。
バターの香りが広がってもう最高です!
宣教師が愛したフレンチトーストを再現
メニューの軸は何といっても「フレンチトースト」
これを頂かない訳にはいきません!
「アパレイユに一晩漬け込み・・」
と記載のあるアパレイユとは、
卵やバター、小麦粉といった言わば味のベースですね。
一晩じっくり漬け込む事が、美味しく仕上がる秘訣のよう。
●クラシックフレンチトースト ¥780
一番シンプルなフレンチトーストは、
卵とバターの香りが抜群!
他のフレンチトーストと圧倒的に違うところは、
ふわとろ食感♪
写真と言葉でどこまで伝わるか・・笑
一晩漬け込んでいるからこそ、
トーストと言うよりふわとろ卵料理という印象!
これは本当に絶品です♪
追加トッピングで「バニラアイス ¥150」
「生クリーム増量 ¥100」
こちらはお好みでどうぞ!
国の重要文化財「三笠ホテル」のカレーも再現
ランチタイムには「カレー」もオススメ!
軽井沢にある「三笠ホテル」は国の重要文化財にも指定された
歴史的建造物。
そこで提供されていたクラシカルなカレーを再現!
●三笠ホテルカレー ¥980
挽肉が入ったルゥーは、ちょっぴりほろ苦さがあって、
このクラシカルさがいいじゃないですか♪
老舗の洋食店チックで、古き良き味を再現されているとの事。
17時以降はディナータイム!
肉料理がメインとなって、フレンチの調理法を取り入れた
お料理が楽しめます♪
軽井沢の食材も登場するのは嬉しいですね!
1日中楽しめるオールデイダイニングとしても
満足度の高いカフェではないでしょうか。
「ELOISE’s Cafe 名古屋レイヤード久屋大通公園店」
「ELOISE’s Cafe 名古屋レイヤード久屋大通公園店」さんへのアクセス
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1人当りの予算と店舗情報
予算:(昼)1000円〜2000円程度
(夜)2000円〜3000円程度
住所:愛知県名古屋市中区丸の内3−19−16レイヤード久屋大通パーク
交通手段:栄駅 徒歩2分
TEL:050ー5457ー0823
営業時間:11:00〜22:00(L.O21:00)
定休日:無し