名古屋 名駅のランドマーク、ミッドランドスクエアに2017年オープンした「文化洋食店 Nouveau」さんへランチでお邪魔しました。大人気のカニクリームコロッケは濃厚なソースがとっても美味しくて、おしゃれな店内はデートにもおすすめです。
場所は？
「文化洋食店 Nouveau」さんが店舗を構える場所は、名古屋駅から徒歩3分。ミッドランドスクエア内です。
駐車場は？
ビル駐車場で金額に応じてサービスあり。
「文化洋食店 Nouveau」さんのInstagram
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ミッドランドスクエアにある人気洋食店
名駅のランドマークタワー、ミッドランドスクエアには多くの飲食店が出店されています。ランチどうしよう？と困った時はまずミッドランドスクエアに行き、そこからお店を探すのも良い方法です。今回は名駅で洋食ランチをお探しの方におすすめしたい「文化洋食 Nouveau」さんをご紹介します。
文化洋食店と聞くと名古屋人には馴染みがあるかもしれません、池下に本店を構える老舗洋食店が実はミッドランドスクエア内にお店を構えています。
店構えも煉瓦造りとおしゃれなガラスの扉でカッコいいです。”Nouveau＝新しい”という意味で、新しい文化洋食店をミッドランドスクエアで見せていく。という決意の様にも感じますね！これまでの伝統と革新が織り混ざった洋食店。
全46席ある店内がとっても開放的。大きなガラス窓には名駅エリアの景色が広がっていて、夜は雰囲気も良くデート使いにもおすすめです。
カニクリームコロッケが美味しい
●カニクリームコロッケ ¥1320（税込）※単品の価格です。ライス又はパンは別料金
「文化洋食店」さんと言えば、カニクリームコロッケが人気！という訳で＃フードメ編集部でランチタイムにお邪魔して、実食させて頂きました。
美味しさの秘密 ①丸1日かけてつくるカニクリーム
「文化洋食店」さんのカニクリームコロッケは中を割るとソースが茶色い！一般的には白いクリームを想像しがちですが、玉葱やマッシュルームなどと共に時間をかけ煮詰めて旨味を引き出しているという証です。
美味しさの秘密 ②トマトソースが絶妙
カニクリームコロッケにはタルタルソースを合わせる事が多いですが、「文化洋食店」さんではシンプルなトマトソースを合わせます。濃厚なカニクリームだからこそトマトの酸味が絶妙で、蟹の旨味を最大限に味わえるのです。
美味しさの秘密 ③サクサクの薄い衣
サクサクの薄い衣は、時間が経ってもサクサクのまま。噛んだ瞬間に蟹クリームへと辿り着き、口の中いっぱいに旨味が広がるんです。
デミグラスハンバーグも人気メニュー
●ハンバーグ・デミグラスソース ¥1870(税込）※単品の価格です。ライス又はパンは別料金
「文化洋食店」さんのハンバーグは、表面にパン粉をまぶして焼き上げているため、肉と玉葱のジューシーな旨味と、サクっとしたフライの様な食感なんです。何日もかけて煮込んだ深みとコクのあるデミグラスソースも美味しい。
王道の洋食メニューがミッドランドスクエア内でおしゃれに楽しめるので、名駅ランチ、名駅デートなどで利用してみて下さい。
今池にあるコロッケ専門店「クリコロ」が人気
現在完全予約制・新規顧客不可となっている今池の人気店「クリコロ」は、これまでにないクリームコロッケの専門店。リピーターさんに声をかけて貰いお伺いしてみて下さい。
「文化洋食店 Nouveau」さんの予約はこちら
1人当りの予算と店舗情報
屋号：文化洋食店 Nouveau
予算：（昼）¥1000〜¥2000程度 （夜）¥3000〜¥4000程度
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-7-2 ミッドランドスクエア商業棟 4F
交通手段：名古屋駅から徒歩3分
web：https://lit.link/bunkayoshokuten
TEL：052-414-6066
支払い：カード可 電子マネー可
営業時間：【ランチ】11:00～16:00(L.O.15:00)【ディナー】平日 17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日；無休
