神宮丸太町 京都を代表するイタリアン「cenciチェンチ」でランチ

¥6,000〜¥9,000
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和食のイメージが強い京都ですが、実は洋食の名店がとっても多いんです!京都 平安神宮近くのイタリアン「cenciチェンチ」さんは、日本の食材をたっぷり織り交ぜたお料理が頂けて、京都を代表するイタリアンとして人気です♪

 

「cenciチェンチ」

 

場所は?

 

「cenciチェンチ」さんが店舗を構える場所は、京阪神宮丸太町駅から徒歩12分。

南北に伸びる鴨川の東側は飲食店が増えつつあり人気のエリア。まだ店舗数は少ないですが、平安神宮周辺には、うどんの「岡北」さん、和食の「旬席 鈴江」さんと言った名店が店舗を構えています。

駐車場は?

店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

京都を代表するイタリアン

 

京都を代表するイタリアンでシェフを務める坂本健氏は、「イル ギオットーネ」さんで長年研鑽を積まれ、2014年にここを開業されました!

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「cenciチェンチ」さんのinstagram

 

平安神宮近くの人気イタリアン

 

この日はロームシアター内の蔦屋書店で午前を過ごした後、ランチでお伺いしました。

頂いたのは平日限定の¥6000ランチコース。この内容に沿ってご紹介したいと思います。

日本の食材を豊富に織り交ぜたイタリアン

 

蟹が主役の前菜は、シュー生地でワンハンドグルメに!

アボカドやそら豆の緑が春の訪れを感じさせ、少しスパイシーな味わいはスパークリングワインと好相性です。

彩りや食感など五感に訴えかけるお料理

 

“コシビ”という鮪の幼魚、表面を少し炙って香り高く仕上げています。

ソースはヘーゼルナッツ・高菜・マスタード。菜の花や菊芋で彩りをプラスし、松の実で食感も楽しめます♪

和食のお椀をイメージする様な一品は、鳥取産の「ととりこ黒豚」が主役。

イベリコ豚と同じどんぐりを飼料として育ったブランド豚で、強い旨味が特徴的。

そこに花山葵やトマト、玄米を加えて完成。彩りや盛り付けまで、とっても繊細ですね!

 

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価格:3,280円
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感想(4件)

パスタは山菜や原木椎茸、自家製のカラスミがアクセントとなっています。

菜の花畑が頭の中で思い描かれる様な美しさ♪見事に日本の食材をイタリアンへ昇華させています!


メインのお料理はホロホロ鳥。炭火で旨味が引き出され、ソースはふきのとうのクリームソース。

葉玉葱とプチヴェール(芽キャベツに近い)は火入れをそれぞれ変えていて、細かなお仕事が嬉しいです♪

日本の食材はデザートにまで散りばめられ、愛媛産の柑橘を3種合わせたプチデザート、

滋賀さちのかを使ったメインデザートへと続きます。


日本の食材同士が決して喧嘩する事なく、彩り・食感、そして旨味を見事に高め合う。

そこに京都イタリアンの「ひとつの形」を垣間見たのです。

「cenci」さんの予約はこちら

※完全予約制

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1人当りの予算と店舗情報

屋号:cenciチェンチ

予算:(昼)6000円〜8000円程度

(夜)10000円〜15000円程度

住所:京都府京都市左京区聖護院円頓美町44−7

交通手段:神宮丸太町駅 徒歩12分

web:http://cenci-kyoto.com

TEL:075ー708ー5307

営業時間:12:00〜15:00(L.O12:30)

18:00〜23:00(L.O20:00)

定休日:月曜日 月2回日曜日




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