京都の人気スポット祇園で美味しいフレンチをお探しなら「祇園アベス」さんがおすすめ。京野菜をたっぷり使って見た目も鮮やかなフレンチが人気で、デートや記念日にもピッタリ。今回ランチでお邪魔しました。
目次
場所は？
「アベス」さんが店舗を構える場所は、京阪祇園四条駅から徒歩5分。和食の名店だけでなく、イタリアンやフレンチも名店が集まる祇園エリア。町家造りを生かした店内が何処も素敵で京野菜を使用し、彩り豊かなお料理が頂けます。
駐車場は？
店舗専用の駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用下さい。
「アベス」さんのinstagram
祇園でデートや記念日におすすめの美味しいフレンチ
祇園のメインストリート「花見小路」は町家が並び人気のスポット。午後になると運が良ければ舞妓さんとすれ違ったり・・とっても風情があります。
この花見小路を進んでいくと所々に趣のある細い路地。カメラを「パシャリ」と一枚収めて見るのも良いでしょう。今回の美食は祇園、そしてこんな細い路地を入った隠れ家です。
路地を奥へと進み、今回は祇園 花見小路で楽しむ「フレンチ」
エレベーターで3Fまで上がりましょう。ご紹介するのは「祇園 Abbessesアベス」さん。
店内は16席で、木の温もりを感じる大きなカウンターに心も和みます。
¥5800＋taxで楽しめる、季節のランチコースがとっても満足できました。
この日のメニューリスト！
お昼ですが、せっかくなのでワインを1杯は味わいます。スタッフさんから「前菜に合いますよ！」とおすすめ頂いたヴェネトのスパークリングワイン。
微発砲で濾過をしてないから少し濁っています、美味しい〜！
●はじめの一口
1品目、スタッフさんが「前菜に合いますよ！」とオススメしてくれたその前菜。「愛媛のサルエビ」はチェルムーラソースと言う聞き慣れないネーミング！なんとモロッコのソースでハーブやスパイスをきかせています。
●畑の小品（９月の野菜畑）
「アベス」さんのお料理は京野菜をたっぷり使用します。なんとシェフが自ら農家さんを回り、その時に1番良い食材を厳選するそうです。物凄いこだわり！
とっても鮮やか。これはしばらく眺めていたいです！お料理は「長崎 ハマフエフキダイのカルパッチョ」およそ30種の野菜を1皿にまとめ上げ、お漬物風に仕立てたお野菜も織り交ぜています。細かな部分からも京都を感じるのは大きな感動ポイントです！
合わせるソースは4種類。
メモ
・ピンクのフランボワーズソース
・濃い緑はほうれん草のソース
・塩レモンのソース
・パプリカを使ったロメスコソース
●野山の小品
緩急をきかせたコースの流れで、華やかなお皿からシックなお皿へ。「フォアグラのポワレ とうもろこしのプリン」と言うお料理。
とうもろこしの芯から出汁を取ったソース、キャラメリゼしたひまわりの種、旨味の強い「フォアグラ」をとうもろこしとひまわりの種がギュッと引き締めてくれます。
●海の主品
お魚は「高知へダイのポワレ 夏野菜のマリネ」カラフルな夏野菜で彩りがきれい。
バジルソースや夏野菜はシェリービネガーでマリネ。鯛の旨味とほのかな酸味が爽快です。
●草原の主品
メインのお肉は鴨がスタンダードですが、料金をプラスすると和牛のフィレ又はシャトーブリアンに変更可能。頂いたのはスタンダードな「京都亀岡 七谷鴨の薪焼き」
鴨の旨味を追いかける様に薪の香りが！ソースはシンプルな赤ワインソースで、鴨と絶妙に合います。ソムリエさんもいらっしゃって、安心してドリンクもおまかせできます。そして何よりシェフの笑顔が素敵。最後まで気持ちよく過ごす事ができるフレンチです。
京都でデートや記念日におすすめのフレンチを教えて！
京都でデートや記念日におすすめのフレンチは「ブランピエール」です。
ミシュランビブグルマンに連続で輝く御所南エリアの人気フレンチ。フォアグラが入った和牛ハンバーグがとっても美味しいです！
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1人当たりの予算と店舗情報
屋号：祇園Abbessesアベス
予算（昼）¥５０００〜¥６０００程度（夜）¥８０００〜¥１００００程度
住所：京都府京都市東山区祇園町南側５７０－２３２
交通手段：祇園四条駅 徒歩５分
TEL：０７５ー５３３ー２５０１
営業時間：１２：００～１５：００（L.O１３：００）１８：００～２２：００（L.O１９：３０）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜定休）
