旬の魚介を使用した、創作的なアラカルトや
せいろを使った蒸し料理が楽しめる居酒屋が
２０２１年１月に名古屋 大曽根にオープンしました！
オープンキッチンを囲む、
オシャレなカウンターも素敵です♪
「せいろ蒸しと魚 鶴亀」
SNSが普及した事で、味だけでなく見た目も鮮やかで
創作的なおつまみを提供する居酒屋が人気を集めています！
名古屋 大曽根に２０２１年１月にオープンした
「せいろ蒸しと魚 鶴亀」さん！
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名古屋の中心地から少し離れた「大曽根」と言う
立地条件ですが、JR・名鉄・地下鉄が最寄り駅なので
アクセスが良いんです♪
名古屋市内で海鮮居酒屋を営む企業の新業態で、
旬の魚介を使用した創作的なアラカルトが
楽しめて話題に。早速お伺いしました！
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「せいろ蒸しと魚 鶴亀」さんが入る建物の２Fへは
階段を上がります。
重厚な扉はより期待を抱かせてくれますね！
「お邪魔します♪」
オープンキッチンでライブ感あるカウンター席
店内はオープンキッチンをカウンターが囲む
オシャレな空間！
調理を間近に楽しめてライブ感たっぷりです♪
アサリだしのスープでお料理がスタート
「せいろ蒸しと魚 鶴亀」さんでは
お通しから印象的。
とっくりに入っているのは”アサリだしのスープ”
魚介がオススメの居酒屋らしい
アイデアとエンターテインメント！
定番メニューとは別にある「本日のオススメ」
魚介はその時の旬を味わいたいので、
オススメメニューからチョイスしたいと思います。
●寒ぶりの炙り すだち絞り ¥７８０＋tax
“寒ぶり”をサッと炙り温度を上げて
脂の旨味をより感じる仕上げに。
まずはお塩で楽しみましょう♪
●里芋の唐揚げ ¥５００＋tax
青海苔の香りがアクセントとなった”里芋”
唐揚げにして表面の食感と中のホクホク感が
たっぷり味わえる！
大好きなアラカルトです♪
SNSでも映える創作的なアラカルト
●からすみ豚焼売 ¥７００＋tax
シンプルなアラカルトも”からすみ”をパラリと
するだけで、とっても映えますね！
食欲を掻き立てる彩り。
ジューシーな豚焼売は赤ワインとも良く合うんです♪
●生まぐろのレア竜田揚げ ¥８８０＋tax
まぐろのレア加減が素敵！
SNSを意識されたアラカルトですね♪
見た目だけでなく、竜田揚げにしてサクサク感をプラス。
ナッツを散らしてバルサミコが一層完成度を高めています。
●自慢のハムカツ ¥５８０＋tax
薄い衣で外はサックリ、中はジューシー！
ここまで分厚いハムカツは珍しいですよね♪
完全にお肉料理のボリューム感。
アルコールは日本酒が充実
今回はワインを頂きましたが、日本酒は地元愛知だけでなく
東北や北陸の銘酒を集めています！
県外では珍しい日本酒も揃っているので注目。
今後はワインのラインナップを充実させていくそうです♪
テイクアウト専用「家呑みセット」
●鶴亀おばんざいセット ¥１８００＋tax
●旬魚のお刺身セット ¥２０００＋tax
ご予約時間の「６０分前」までのご連絡で
ご利用頂けます！
「せいろ蒸しと魚 鶴亀」
「せいろ蒸しと魚 鶴亀」さんへのアクセス
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1人当りの予算と店舗情報
予算：¥５０００〜¥６０００程度
住所：愛知県名古屋市北区大曽根３−１４ー３０ リシェス大曽根II ２F
交通手段：大曽根駅 徒歩２分
TEL：０５０ー５８７２ー２１０９
営業時間：１７：００〜２４：００（L.O２３：００）
定休日：不定休