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SNSでも話題のローストポーク丼を頂きました！

養豚農家・お肉屋・割烹屋がコラボし、

運命的な巡り合わせで開業されたお店のお話しです。

コンテンツ

「スリーピッグ　名古屋本店」

２０２０年に名古屋　地下鉄東別院駅が最寄りの場所に

オープンされた「スリーピッグ」さんをご紹介します！

SNSでも話題を呼ぶ「ローストポーク丼」が美味しいと、

連日行列の人気店！

お店開業のきっかけは、運命的な巡り合わせがありました。

産地直送の豚肉へのこだわり

「スリーピッグ」さんでは産地直送の豚肉にこだわり、

指定した養豚農家の豚肉のみを使用！

育てる人で変われば品質も大きく変わってくる、

という考えを持たれています。

３人の3代目がコラボ

「スリーピッグ」さんは

養豚農家・お肉屋・割烹屋の３人が

生産〜生肉〜調理までの工程を協力し合って

常に良質な豚肉を提供されています♪

そして３人は、それぞれの業種での３代目。

運命的な巡り合わせが生んだ、

「３人の３代目が生み出すローストポーク丼」

として、メディアでも話題となっているのです！

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🐷🐷🐷お店のアカウント（ @3pig_nagoya ）名古屋金山駅（徒歩9分) \ 豚肉料理専門店スリーピッグ！/ 🍴🍴🍴ランチメニュー🍴🍴🍴 ●自家製ローストポーク丼！ ●丸ごと1本角煮丼！ディナー（ぶた巻き）は3/10からになります🙇‍♂️ こんばんは！ホール担当しております、よさくです！🦍🦍 オープンしてから一番ホールに立ってますが、本当に毎度たくさんの方々とお話しして、みんな「美味しかった！」「幸せー！」とおっしゃってくれます！本当に嬉しいです😋✨✨ ただ、やはりそれと同じくらいここまで足を運んでいただいたのに、料理の数の影響でお届けできない方々がたくさんいます！本当に悔しい、やるせない気持ちになります！😔😔 もっともっとみなさんに喜んでいただけるように対策していきます！🔥 お褒めのいただいた中でも、たまに「お店の雰囲気も落ち着く！」「ポスターかわいい」などというご感想もいただきます！🌝🌝 それは、実は僕がやったんです！作ったんです！と別の嬉しさがあり、喜びいっぱいです！🙈🙈 みなさんがお過ごしのお店の内装は、壁紙から机から、もっと言えば外の看板も全て僕が手作業で作ったんです！🕺🕺 そして、僕の接客も内装の一部！みなさんがゆったり料理に集中して、微笑んでいられている空間を提供できていたら、最高の喜びです！みなさん、お店にいらした時は、内装も見てみてください！🙆‍♀️🙆‍♀️

スリーピッグ名古屋本店【7/15ディナータイム開始】(@3pig_nagoya)がシェアした投稿 – 2020年 2月月27日午前3時42分PST

「スリーピッグ」さんのメニュー

メニューは

「自家製ローストポーク丼　¥１４５０＋tax　数量限定」

「丸ごと一本角煮丼　¥１４５０＋tax」

共に豚汁とサラダがセットです。

「スリーピッグ」さんのローストポーク丼

使用する豚肉は、

愛知県　西尾市にある養豚農家で育てられ、

餌にこだわった柔らかくジューシーな「夢やまびこ豚」

【ふるさと納税】夢やまびこ豚焼肉セット 1.0kg （幸田町寄付管理番号1910）

価格:12,000円
(2020/7/27 15:51時点)
感想(1件)

同じく愛知県　豊川市にある精肉店と養豚農家が連携し、

新鮮な状態を保っています♪

そして料理のレシピを考案されたのは、

愛知県豊橋市にある割烹料理店の３代目店主。

見事な連携プレーで生まれた「ローストポーク丼」

お肉がとっても柔らかで、甘みが際立っています！

ディナータイムも１８：００からスタート！

今まで以上に絶品のローストポーク丼を楽しめる様に

なりました♪

「スリーピッグ　名古屋本店」