名古屋 名駅 プロ野球ファン必見!広島カープの聖地で味わう広島焼き♪

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名古屋駅から徒歩圏内の場所で、

本場さながらの広島焼きが食べれる人気店へ

お伺いしました!

プロ野球ファンが喜ぶアイデアに溢れています♪



「じゃけん 名古屋店」

本場さながらの「広島焼き」が食べれると評判の

「じゃけん 名古屋店」さんへお伺いしました!

場所は名古屋駅から徒歩10分程のところで、

ユニモール地下街から向かうとアクセスが良いです♪

プロ野球ファンにはたまらないユニークなアイデア

広島焼きにちなんで、「広島カープ」をコンセプト

ユニークなアイデアが詰まっています。

広島焼きメニューは、広島カープの名選手がズラリ!

ベースの広島焼きにプラスするトッピングが微妙に違います。

壁には地元名古屋の高校出身で、

人気の堂林選手のユニフォームも飾られていました♪

私がオーダーしたのは

「広島お好み焼き前田智徳スペシャル ¥1300(税込)」

肉玉そば又はうどんのどちらかをチョイスして、

イカ+大葉+九条ネギがトッピング。

うどんを合わせるのは広島焼きのと特徴のひとつです!

カウンターの目の前で仕上がる広島焼き

カウンターに腰掛ければ、

目の前の大きな鉄板で仕上げてくださいます。

●生地をうす〜く伸ばす

●魚粉をたっぷり

●キャベツをモリモリ

●もやしをちょこんと



●天かすをパラリ

●瀬戸内名物いか天を乗っけて

●豚肉をテッペンに

●一気に裏返し蒸しの工程に

ここからしばらく生地がふたの役目を果たし、

食材の水分でスチーム状態に!

この工程が最も重要だと感じています!

別に火入れをしていたそばと合わせて再度裏返し、

ソースや青のり、そして九条ネギに糸唐辛子を添えて

彩りも鮮やかな「広島焼き」の完成!

お好みでソースとからしマヨネーズ♪

大きな具材が食べ応え抜群!

お腹いっぱいで大満足です♪

ランチタイムは11 :30の開店で、

開店と同時に店内へ。

瞬く間に店内にはぎっしりのお客様でした。

さすがは名古屋の人気店。



店内にはモニターも設置されているので、

夜の営業では広島カープの試合中継を楽しみながら、

広島焼きや鉄板メニューを楽しめます!

賑わう事間違いなし、人気なのは納得ですね♪

「じゃけん 名古屋店」

「じゃけん 名古屋店」さんへのアクセス

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1人当りの予算と店舗情報

予算:(昼)1000円程度

(夜)2000円〜3000円程度

住所:愛知県名古屋市中村区名駅3−3−4児玉ビル1階

交通手段:地下鉄国際センター駅 徒歩2分

名古屋駅徒歩10分

TEL:050ー5868ー0841

営業時間:ランチ 11:30〜14:00

ディナー 17:00〜22:30(L.O)22:00

定休日:不定休

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