美味しいご飯を食べたい！

でもカロリーが気になってお肉は罪悪感を感じる・・

そんな方にオススメしたいお店は、

野菜の魅力を再発見できるレストラン♪

東京 恵比寿では、自社農園のオーガニック野菜が

たっぷり味わえて身体にも嬉しいです！

「WE ARE THE FARM」

 

東京に数店舗を展開している

「WE ARE THE FARM」さんをご紹介します。

自社農園で採れるオーガニック野菜

最大の特徴は、千葉県佐倉市の自社農園で採れる

オーガニック野菜が頂ける事！

スタッフは月1回農園へ出向き、

直接野菜に触れながら研修を行い知識も育んでいるのです。

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

. 🥗Farmers course🥗 . 当店一番人気のファーマーズコース！ 看板メニューの世界一トマト,バジルとブラータチーズに自慢のケールや新鮮な旬のお野菜、そしてメインディッシュのお肉などがついた大変お得なコースです。 さらにオーガニックワインを含む数十種類の飲み放題付き🍺 そして今なら！+¥5,00でオーガニック野菜を使ったオリジナルドリンクがお楽しみ頂けます✨ この機会に是非、当店自慢のお料理やドリンクを召し上がってみてください🥗 . ↓ご予約はこちらから↓ https://yoyaku.toreta.in/wearethefarmebisu/ #恵比寿テイクアウトランチ#恵比寿テイクアウト弁当#恵比寿テイクアウト#恵比寿サラダ#恵比寿サラダビュッフェ#恵比寿ビュッフェ#恵比寿サラダバー#恵比寿サラダ専門店#恵比寿野菜専門店#恵比寿ディナー#恵比寿レストラン #恵比寿デリバリー #恵比寿グルメ #恵比寿持ち帰り #恵比寿カフェ #恵比寿ランチ　#野菜たっぷり #おうちごはん #おうちカフェ #サラダ #ベジタリアン #ベジタリアン弁当 #ベジタリアン生活 #コロナに負けるな #コロナフードアクション#ベジタリアンレストラン#夏メニュー#夏メニューはじめました#夏メニュー絶好調#夏食材

恵比寿WE ARE THE FARM(@wearethefarm_ebisu)がシェアした投稿 – 2020年 6月月27日午前1時42分PDT

 

お伺いした恵比寿店は

「WE ARE THE FARM」さんの第１号店。

 

コースも充実していて、

利用シーンは団体や女子会も多いそうです♪

自社農園の新鮮野菜で調理されたアラカルトをご紹介致します！

 

 

●オーガニックケールのベジデトドレッシング

 

全く雑味がなく、とっても食べやすいケールサラダ。

にんじんをベースにした特製ドレッシングで、

彩りも豊かに仕上がりました。

 

 

●奥州玉葱の丸ごと焼き

 

写真はハーフサイズです！

玉葱の甘みを最大限に味わえる様にと、味付けはお塩のみ。

甘みが引き出され、最高の焼き上がりで頂きました。

 

 

●きのこ6種焼き

 

黄色のソースは奥州玉葱と、

ジャンボニンニクで仕上げたクセになりそうなソース。

 

そして・・

店舗のスペシャリテといっても過言ではない一品が

「WE ARE THE FARM」さんには存在します！

スペシャリテは「世界一トマト」

 

●世界一トマト　バジルとフレッシュチーズ

ビジュアルから衝撃的！

フレッシュチーズには生クリームを加えて、

これまで味わった事のない、ふんわりとした食感。

 

世界一トマトはもともと糖度の高いトマトで、

じっくり煮詰める事で更に甘みが際立っている♪

例えるならばイチゴジャム！

完全にスイーツ感覚のアラカルトです。

ドリンクは自社農園で採れた、オーガニック野菜のスムージーや、

ケールビアというフルーツビールに近いビール、

野菜のカクテルなどをご用意されています。

 

 

「WE ARE THE FARM EBISU」

「WE ARE THE FARM EBISU」さんへのアクセス

関連ランキング：野菜料理 | 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅

1人当りの予算と店舗情報

予算：（昼）１０００円〜２０００円程度

（夜）４０００円〜５０００円程度

住所：東京都渋谷区恵比寿西2-8-10 ORIX恵比寿西ビル1F

交通手段：恵比寿駅 徒歩５分

TEL：050-5589-9415

営業時間：月曜～土曜、祝日11:30～14:30（LO14:00）17:00～23:30（LO22:45）

日曜11:30～14:30 （LO14:00）17:00～23:00（フードLO22:00　ドリンクLO22:30）

定休日：なし