「居酒屋」のカタチも時代に合わせて変わって来ました。
定番のおつまみは懐かしを感じつつ
少しのアレンジを加えて新しい！
名古屋 新栄にある居酒屋では
人気のレモンサワーと新しいおつまみで
連日賑わっています♪
「やきとりおでん 大賛成」
２０１９年 名古屋 新栄に開業された
「やきとりおでん 大賛成」さん！
開店時間は夕方の１７：００
１９：００〜２１：００頃のピークタイムには、
連日満席となる賑わいで、大人気！
人気の秘密は何なのか？？
探って来ましたよ〜♪
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コンセプトは「小学校」
どこか懐かしさを感じる店内は
「小学校」がテーマなのだそうです。
私が小学生時代を過ごした
９０年代の楽曲が流れていて、とにかく居心地がいい！
まさしくドンピシャ世代♪
思い出が蘇ってきそうです。
リーズナブルな価格設定
おでんや串は１００円台から、
一品料理も２００円台から楽しめます♪
●皮 ¥１２０（税抜）
●せせり ¥１８０（税抜）
●自家製レモンサワー ¥４８０（税抜）
※メニューは日によって変わります
カジュアルな価格設定なので
店内を見渡すと、若い学生さんがとっても多い！
少し前までは１００円居酒屋がブームでしたが
同じくらいの予算ならば「大賛成」さんを選びたい♪
豊富なおつまみは定番メニューでも
ひと仕事を加えて新しい！
「ひと仕事」というところがポイントです。
●ポテトサラダ ¥２９０（税抜）
スピードメニューの定番ポテサラ。
味玉を添え、ブラックペッパーがアクセント。
アンチョビも隠し味に加えたりして、
日々改良中だそうです！
●アスパラ天ぷらペコリーノチーズがけ
スパイスのきいた衣にたっぷりのペコリーノチーズ。
衣のスパイシーさ、アスパラの甘みとみずみずしさ！
そこへチーズの酸味が加わり、
シンプルなメニューですがここでも「ひと仕事」を加える事で、
確実に「料理」に仕上がっています。
実はこの「やきとりおでん 大賛成」さん。
同じく新栄にあるダイ二ングバー
「eau DINER オーダイナー」さんが展開する新業態！
洋食のアレンジがお得意なのも納得です。
●味玉豚バラ巻き ¥２２０（税抜）
表面をパリッと仕上げ、たっぷりのタレを纏った豚バラは、
中からとろ〜り味玉が。
食感にも「ひと仕事」を加えるだけで、お酒の進み方は全く変わります。
人気のおでんは白醤油を使った、関西風おでん。
●大根 ¥１４０（税抜）
●しらたき ¥１４０（税抜）
●ハムカツ ¥４２０（税抜）
薄衣で肉厚なハムカツはそのままでも美味しい！
「ネオ大衆酒場」の魅力は
古き良きものと新しいものとの混同にあるのではないでしょうか？
お客様の層はまさに老若男女！
連日の満席もこれならば納得です。
そこには、古き良きものへの「尊重」
そして「認め、愛する」
という精神が垣間見えてきます。
「やきとりおでん 大賛成」
「やきとりおでん 大賛成」さんへのアクセス
1人当りの予算と店舗情報
予算：２０００円〜３０００円程度
住所：愛知県名古屋市東区葵１−１７−２４C&S葵１F
交通手段：地下鉄新栄町駅 徒歩１分
TEL：０５２ー９７９ー２１５５
営業時間：１６：００〜２４：００
定休日：日曜日